Question Bonjour, j'ai un fils de 1 an et je ne sais pas combien il devrait manger. Il pèse environ 23 livres. J'essaie de le débarrasser des aliments pour bébés, alors j'ai acheté beaucoup de fruits et légumes frais. J'ai lu qu'une portion pour les tout-petits devrait être d'environ 1 cuillère à soupe pour chaque année de leur vie, mais 1 cuillère à soupe ne semble pas beaucoup ! Il semble que pour combien de portions de chaque aliment il devrait manger, il mangera toute la journée ! Il mange normalement 3 pots de fruits pour bébés et 2 pots de légumes avec des céréales, un dîner et un déjeuner. Pouvez-vous me donner des informations sur la quantité suffisante ? Merci.
Répondre Bonjour Jasmine !
Votre tout-petit a besoin d'environ 1 000 calories par jour pour répondre à ses besoins de croissance, d'énergie et d'une bonne nutrition. Si vous avez déjà suivi un régime de 1 000 calories, vous savez que ce n'est pas beaucoup de nourriture. Mais votre enfant s'en tirera très bien, réparti en trois petits repas et deux collations par jour. Ne comptez pas sur le fait qu'il le mange toujours de cette façon; cependant, parce que les habitudes alimentaires des tout-petits sont erratiques et imprévisibles d'un jour à l'autre. Il peut manger tout ce qu'il voit au petit déjeuner mais presque rien d'autre pour le reste de la journée. Ou il peut ne manger que son aliment préféré pendant trois jours d'affilée, puis le rejeter entièrement.
Votre tout-petit a besoin d'aliments des quatre mêmes groupes nutritionnels de base que vous :
1. Viande, poisson, volaille, œufs
2. Produits laitiers
3. Fruits et légumes
4. Grains de céréales, pommes de terre, riz, pains, pâtes
Lors de la planification du menu de votre enfant, rappelez-vous que le cholestérol et les autres graisses sont très importants pour sa croissance et son développement normaux, ils ne doivent donc pas être limités pendant cette période.
À son premier anniversaire, votre enfant devrait être capable de manipuler la plupart des aliments que vous servez au reste de la famille, mais avec quelques précautions. Assurez-vous que la nourriture est suffisamment froide pour ne pas lui brûler la bouche. Testez la température vous-même, car il creusera sans tenir compte de la chaleur. Essayez d'éviter les aliments fortement épicés, salés, beurrés ou sucrés. Ces ajouts empêchent votre enfant de ressentir le goût naturel des aliments et peuvent nuire à sa bonne santé à long terme. Les jeunes enfants semblent être plus sensibles que les adultes à ces arômes et peuvent rejeter les aliments fortement épicés.
Votre tout-petit peut encore s'étouffer avec des morceaux de nourriture assez durs et assez gros pour boucher ses voies respiratoires, alors assurez-vous que tout ce que vous lui donnez est écrasé ou coupé en petits morceaux faciles à mâcher. Ne lui offrez jamais des cacahuètes, des raisins, des carottes, des tranches entières ou larges de hot-dogs, des bâtonnets de viande ou des bonbons durs. Les hot-dogs et les carottes en particulier doivent être coupés en quatre dans le sens de la longueur, puis coupés en petits morceaux. Assurez-vous également que votre tout-petit ne mange qu'en position assise et sous la surveillance d'un adulte. "Manger sur le pouce" augmente son risque d'étouffement. À son premier anniversaire ou peu de temps après, votre tout-petit devrait boire ses liquides dans une tasse. Il aura besoin de moins de lait maintenant, car il puisera la plupart de ses calories dans les aliments solides.
Pour mieux comprendre à quoi devraient ressembler les repas d'une journée moyenne, jetez un œil à l'exemple de menu ci-dessous :
Exemple de menu d'un jour
Ce menu est prévu pour un enfant d'un an qui pèse environ 21 livres.
1 cuillère à soupe =1/2 once (15 cc)
1 cuillère à café =1/3 cuillère à soupe (5 cc)
1 tasse =8 onces (240 cc)
PETIT-DÉJEUNER
1/2 tasse de céréales pour petit-déjeuner enrichies de fer ou 1 œuf cuit (pas plus de 3 œufs par semaine)
1/4 tasse de lait entier (avec céréales)
1/2 tasse de jus
Ajouter aux céréales l'un des éléments suivants :
1/2 banane, tranchée
2-3 grosses fraises tranchées
GRIGNOTER
1 tranche de pain grillé ou muffin de blé entier
1-2 cuillères à soupe de fromage à la crème ou de beurre de cacahuète (à tartiner)
1 tasse de lait entier
DÉJEUNER
1/2 sandwich-thon, salade aux œufs, beurre de cacahuète ou charcuterie
1/2 tasse de légumes verts cuits
1/2 tasse de jus
GRIGNOTER
1 à 2 onces de fromage en cubes ou 2 à 3 cuillères à soupe de dattes dénoyautées et coupées en dés
1 tasse de lait entier
DÎNER
2-3 onces de viande cuite, hachée ou coupée en dés
1/2 tasse de légumes jaunes ou oranges cuits
1/2 tasse de pâtes, riz ou pomme de terre
1/2 tasse de lait entier
Pour plus de réponses à vos questions sur la nutrition, consultez "Ask the Nutritionists" de George Rapitis sur www.authorhouse.com ou votre librairie préférée.
-George Rapitis, Bsc. Nutritionniste
www.juiceblend.com
