Question Chère Karine
J'aimerais savoir si manger une ou deux gousses d'ail cru par jour aide à réduire le cholestérol, agit également comme antitoxine et renforce votre système immunitaire, etc. Est-ce vrai ou non?
Merci. Votre réponse est très appréciée.
Sincèrement
Eddy
Répondre Salut Eddie,
Selon WholeHealthMD.com, il existe de bonnes preuves que l'ail présente les avantages suivants :
-L'ail profite au cœur de nombreuses façons. En rendant les plaquettes sanguines moins susceptibles de s'agglutiner et de coller aux parois des artères, cela réduit le risque d'athérosclérose (durcissement des artères) et de crise cardiaque subséquente. Les dernières découvertes indiquent que l'ajoène, un composé anti-caillots, un dérivé de l'allicine, décourage le développement de la plaque durcissant les artères.
-Un nombre croissant de recherches indique que l'ail agit également pour réduire le taux de cholestérol élevé en interférant avec son métabolisme dans le foie, l'organe qui libère le cholestérol dans la circulation sanguine. Les niveaux de cholestérol peuvent chuter en conséquence. Divers essais ont montré que les suppléments d'ail peuvent réduire les taux de cholestérol LDL ("mauvais") et de triglycérides tout en augmentant le taux de cholestérol HDL ("bon"). Bien que tous les essais ne rapportent pas des résultats aussi positifs, il peut être intéressant d'essayer l'ail avec d'autres suppléments hypocholestérolémiants.
-De plus, l'ail peut favoriser la santé cardiaque en maintenant la flexibilité de l'aorte, la principale artère qui transporte le sang du cœur vers le reste du corps et qui a tendance à se raidir avec l'âge. Dans une petite étude contrôlée par placebo impliquant des personnes de 70 ans, ceux qui ont pris de l'ail pendant deux ans se sont retrouvés avec des aortes beaucoup plus flexibles que ceux qui ont reçu un placebo. De plus, en élargissant les vaisseaux sanguins pour que le sang puisse circuler plus librement, l'ail peut légèrement abaisser la tension artérielle.
-Lutter contre le rhume, la grippe, le mal de gorge et d'autres types d'infections. Les capacités antiseptiques et antibactériennes de l'ail ont été reconnues il y a des siècles. La recherche moderne confirme que, du moins en laboratoire, l'herbe combat les germes responsables du rhume, de la grippe, des maux de gorge, de la sinusite et de la bronchite. Les résultats indiquent que l'un des constituants thérapeutiques de l'ail, l'allicine, bloque les enzymes clés qui aident les bactéries et les virus dans leurs efforts pour envahir et endommager les tissus.
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1 à 2 gousses d'ail cru par jour devraient suffire à procurer ces bienfaits. Vous pouvez également acheter des suppléments d'ail sous forme de pilules, qui se sont également avérées efficaces.
Il y a plus de détails sur les avantages de l'ail et les doses suggérées pour une variété de conditions de santé ici :
http://www.wholehealthmd.com/refshelf/substances_view/1,1525,786,00.html
Karine
www.getfitwithkaren.com
