Question Salut ...... J'ai 51 ans et j'apprécierais des conseils et des informations sur les boissons saines que je peux préparer dans mon mélangeur. Je prévois également d'obtenir un extracteur de jus j.Lalannes. recommandez-vous un livre de steve meyerwitz intitulé Power Juices &Super Drinks? ...... ou un livre différent peut-être? ..... je veux commencer à manger plus sainement. Si je viens de boire des jus de fruits et de légumes, quoi d'autre devrait être inclus dans mon alimentation pour l'équilibrer ..... pour les protéines, le blé ... etc. quel type de noix sont les meilleurs? quelle devrait être ma consommation quotidienne d'eau (filtrée) pour mon âge ? De plus, quelles vits et quelle quantité me conviennent ? Je vous remercie
Répondre Bonjour Ruthel !
Merci pour votre question nutritionnelle. C'est incroyable ce qu'on peut faire avec un frigo plein de fruits frais et un mixeur. La différence entre les recettes de mélangeur et l'extraction de jus est l'avantage supplémentaire des fibres douces. C'est merveilleux pour nettoyer et maintenir un côlon sain en raison des bienfaits des fibres pour la santé.
Je recommande quelques livres différents pour vous aider à en apprendre davantage sur un mode de vie plus sain. Les Power Juices et Super Drinks de Meyerwitz sont un excellent choix. Je recommanderais également mon livre "Demandez aux nutritionnistes :réponses à vos questions sur la nutrition". C'est une excellente ressource pour vous aider à manger plus sainement. Il contient également des recettes et des plans de menus pour vous aider à aller dans la bonne direction. Il est disponible sur www.authorhouse.com ou dans n'importe quelle librairie.
Les meilleurs types de noix seraient les amandes et les noix en raison de leur capacité à réguler des niveaux sains de cholestérol ainsi que la glycémie.
Vous devriez boire 64 onces d'eau par jour, ce qui équivaut à 8 verres (8 onces chacun). L'eau aide votre corps à transporter différentes vitamines là où elles sont nécessaires.
Quant aux vitamines, je ne recommande pas vraiment les multivitamines car beaucoup contiennent des ingrédients artificiels. Je recommande cependant un produit appelé Juice Plus qui contient les nutriments de différents fruits et légumes. Le site Web pour le vérifier est www.juiceblend.com
Voici quelques recettes à essayer :
Recette de Smoothie Abricot Ananas
1/4 tasse d'ananas écrasé
1 abricot frais, coupé en dés
6 fraises
1/2 banane
1 1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. poudre de lait écrémé
1 cuillère à soupe comble. poudre de protéines de haute qualité (facultatif)
1 c. huile de graines de lin (facultatif)
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Au mélangeur, mixer les fruits avec le reste des ingrédients. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et servir.
Recette de smoothie aux bananes et aux fraises
1 banane, congelée
6 fraises, congelées
1 1/4 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. poudre de lait écrémé
1 cuillère à soupe comble. poudre de protéines de haute qualité (facultatif)
1 c. huile de lin (facultatif)
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Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et servir.
Shake aux fruits tropicaux
1/2 mangue
2 cuillères à soupe. mélange de pina coloda surgelé (ou 1/8 c. à thé d'extrait de noix de coco naturel)
1/2 banane, congelée
4 fraises, congelées
6 glaçons
1 1/4 tasse d'eau
1 cuillère à soupe comble. poudre de protéines de haute qualité (facultatif)
1 c. huile de lin (facultatif)
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Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et servir.
Smoothie aux bananes et aux petits fruits
1/2 poire, évidée
1/4 tasse de bleuets surgelés ou de baies mélangées surgelées
1/2 banane, congelée
1 1/4 tasse d'eau
1/8 c. cannelle
1 cuillère à soupe. poudre de lait écrémé
1 cuillère à soupe comble. poudre de protéines de haute qualité (facultatif)
1 c. huile de lin (facultatif)
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Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et servir.
Frappé aux fruits banane-orange-fraise
1/2 tasse de jus d'orange
1/2 banane, congelée
6 fraises, congelées
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe. poudre de lait écrémé
1 cuillère à soupe comble. poudre de protéines de haute qualité (facultatif)
1 c. huile de lin (facultatif)
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Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et servir.
-George Rapitis, Bsc. Nutritionniste
