Question George
Je suis un homme de 46 ans, 5'8 ", 230 livres. Bien que je porte un peu de poids autour du milieu, je suis en forme décente, je mange bien et je fais beaucoup d'exercice.
J'ai un collègue qui a le même âge et la même taille que moi. Nous avons un physique similaire, mais il pèse 195 livres. De plus, il mange ce qu'il veut quand il veut et garde le même poids. Je mange beaucoup moins que lui. fait comme je gagne facilement. Il s'entraîne, mais pas autant que moi. Il se lève plus tôt pour promener son chien tous les jours.
Est-ce une affaire de bonne génétique pour lui et de mauvaise pour moi ?
Répondre Bonjour Barry!
Merci pour votre question nutritionnelle. La génétique joue un rôle car tout le monde a une structure osseuse et un type de corps différents. De plus, même si vous avez tous les deux le même âge et la même taille, vous avez des métabolismes différents (taux auquel vous brûlez des calories). Le métabolisme est la quantité d'énergie (calories) que votre corps brûle pour se maintenir. Que vous mangiez, buviez, dormiez, nettoyiez, etc., votre corps brûle constamment des calories pour vous permettre de continuer.
Le métabolisme est affecté par votre composition corporelle. Par composition corporelle, j'entends la quantité de muscle que vous avez par rapport à la quantité de graisse. Le muscle utilise plus de calories pour se maintenir que la graisse. On dit que les personnes plus musclées (et qui ont un pourcentage de graisse corporelle plus faible) ont un métabolisme plus élevé que les autres moins musclées. Par exemple, disons que vous avez deux personnes qui ont exactement la même taille et le même poids. On s'exerce régulièrement avec des poids, en plus de l'exercice aérobique, et a un faible pourcentage de graisse corporelle. L'autre ne fait jamais d'exercice et a un pourcentage plus élevé de graisse corporelle. La première personne qui fait de l'exercice aura un métabolisme plus élevé que la deuxième personne. Cela signifie essentiellement que le corps de la personne n°1 utilisera plus de calories pour se maintenir que la personne n°2.
J'espère que ça répond à ta question! Pour plus de réponses aux questions sur la nutrition, consultez "Demandez aux nutritionnistes" sur http://www.authorhouse.com/BookStore/ItemDetail~bookid~26397.aspx
-George Rapitis, nutritionniste
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