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Légumes riches en fer


Question
Salut,

Pouvez-vous me dire quels types de légumes sont de bonnes sources de fer et qui conviennent aux bébés. Mon bébé a 6 mois.

Merci.

Vaarin Eddy

Répondre
Bonjour Vaarin !

Merci pour votre question nutritionnelle. La liste suivante contient des légumes qui sont de bonnes sources de fer pour votre bébé. N'oubliez pas de donner à votre bébé un aliment riche en vitamine C, comme du jus d'orange, à chaque repas pour favoriser une meilleure absorption.

Lentilles cuites 1 tasse 6,6 mg

Pois chiches, purée cuite 1 tasse 4,7 mg

Épinards, cuits 1 tasse 2,9 mg

Purée de pommes de terre 1 moyenne 2,8 mg

Petits pois, cuits 1 tasse 2,5 mg

Raisins secs 1/2 tasse 1,6 mg

Pastèque 1/8 moyenne 1mg

Jus de tomate 8 oz 1,4 mg

Il existe également sur mon site Web un produit appelé Juice Plus gélifiés qui sont une bonne source de fer et préparés à partir de fruits et légumes frais. Découvrez-les sur http://www.juiceblend.com J'espère que cela vous aidera.

-George Rapitis, BSc. Nutritionniste