Salade, bon ?

Question
Bonjour.

À quelle fréquence dois-je manger des salades, disons en termes de semaines, de jours, de mois... ? Même s'il s'agit de légumes, la plupart sont crus... sont-ils bons pour la santé ?

Répondre
Salut Jaspe,

Les légumes crus, qu'ils soient en salade ou simplement mangés en tranches, sont un choix extrêmement sain. Vous devriez consommer 3 à 5 portions de légumes chaque jour (crus ou cuits), de sorte que vous puissiez facilement choisir de manger une salade chaque jour dans le cadre d'une alimentation saine. Assurez-vous d'inclure une grande variété de légumes différents - choisir une variété de couleurs différentes est un moyen d'assurer la variété et de créer une salade attrayante.

Karine