Question Bonjour,
J'avais un taux de cholestérol élevé et mon médecin m'a mis sous Lipitor. Mon taux de cholestérol est passé de 235 à 155, la dernière fois que j'ai vérifié l'année dernière. Maintenant, le mauvais cholestérol est bas et le bon est bas aussi, avec une glycémie élevée. J'ai 35 ans et ce n'est plus aussi facile qu'avant de monter et descendre avec mon poids. On me dit les mêmes vieux trucs; perdre du poids, faire de l'exercice, arrêter de fumer, boire, manger des aliments faibles en gras et non gras. Tout cela semble être la bonne idée, mais en réalité, combien de personnes suivent vraiment un régime comme celui-là à moins qu'elles ne rencontrent des problèmes. Cependant, je sens que je peux profiter des choses que j'aime avec un peu plus de modération que ce à quoi j'ai été habitué au cours des 15 dernières années de ma vie. J'ai 35 ans et pèse 225, ces derniers temps. Existe-t-il une règle générale à suivre pour les personnes comme moi concernant la nutrition, l'alimentation et la santé en général ? Par exemple, dois-je toujours cuire au four au lieu de frire ? Sauf quand il fait trop chaud pour cuire, et alors ? Avant, j'adorais le steak, mais je n'en ai pas mangé autant et je me suis davantage attaché au poulet et aux autres viandes. J'adore la salade, mais quand j'ai fini de la préparer, cela ressemble plus à un repas de roi qu'à un plat sain ! J'aimerais juste quelques idées "faciles" pour aller dans la bonne direction. Facile, étant un terme vague là-bas! J'ai encore le temps d'arrêter certaines choses et d'améliorer ma santé, j'ai juste besoin de quelques bons conseils. Merci d'avoir lu.
Répondre Mike,
Si j'avais un sou pour chaque personne qui me demandait "quelques bons conseils", j'aurais de l'argent pour l'essence de ma voiture (je conduis un hybride).
En tous cas. J'ai quelques idées pour vous.
Pour commencer... "combien de personnes suivent vraiment un régime comme celui-là à moins qu'elles ne rencontrent des problèmes" ? Ceux qui suivent un régime alimentaire sain et faible en gras pendant une longue période (et qui commencent à un âge « précoce ») sont beaucoup moins susceptibles de « rencontrer des problèmes ». Mike, ça s'appelle "la prévention". Il n'y a pas de remède contre les maladies cardiovasculaires, seulement de la prévention.
« Y a-t-il une règle générale à suivre pour les gens comme moi concernant la nutrition, l'alimentation et la santé en général ? » OUI!
Les principes de base d'un régime alimentaire sain comprennent :
* Ayez une alimentation pauvre en graisses saturées (graisses animales) et en acides gras trans (margarine ou shortening).
* Mangez du poisson au moins deux fois par semaine.
* Mangez une variété de fruits et de légumes - tous les jours.
* Mangez une variété de produits céréaliers, en particulier des grains entiers (glucides complexes).
* Limitez les sucres et les aliments faibles en nutriments riches en sucre tels que les boissons gazeuses, les bonbons, etc. (glucides simples).
* Mangez un nombre approprié de calories pour maintenir un poids santé.
* Restez physiquement actif pour rester en forme. Faites de l'exercice pendant 30 minutes ou plus la plupart des jours.
Pour plus d'informations sur l'alimentation (et le cholestérol), rendez-vous sur :
http://home.comcast.net/~lipid-clinic/diet.html
Ou, vous pouvez aller sur le nouveau site Web du régime alimentaire du gouvernement :
http://www.mypyramid.gov/
La meilleure chose que vous puissiez faire est de vous renseigner sur la NUTRITION et la CUISINE. APPRENDRE, apprendre, apprendre. Comment pouvons-nous prendre de bonnes décisions si nous ne comprenons pas les bases de la nutrition et de la cuisine.
L'American Heart Association a beaucoup de bonnes pages Web et de livres :
http://www.deliciousdecisions.org/
Apports nutritionnels:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=855
Gérer votre poids :
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=505
Planification des menus :
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4665
Essayez l'American Dietetic Association :
http://www.eatright.org/
Mike, vous êtes encore jeune, il est donc encore temps d'éviter les catastrophes de santé liées à l'hypercholestérolémie, au surpoids, à l'hyperglycémie (diabète limite), à une mauvaise alimentation et à de mauvaises habitudes d'exercice. Ne devenez pas une statistique.
Bonne chance et reviens vers moi plus tard si tu as d'autres questions.
Todd
www.lipid-clinic.com
