riche en protéines sans matières grasses

Question
Quels sont les aliments sans matières grasses (ou au moins à 99 % sans matières grasses) qui contiennent le plus de protéines ?

Merci

Répondre
Salut Will
Les seuls qui me viennent à l'esprit avec 0% de matières grasses sont les blancs d'œufs et le poisson-lune.

La poitrine de poulet est à 1,24% de matières grasses. Le Dolphom (mahi mahi) est à 1%.
Certaines poudres de protéines sont faibles ou sans matières grasses.

Vous pouvez rechercher des produits alimentaires individuels sur http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/

tapez simplement un aliment tel que le poisson-lune et cliquez sur rechercher.