Noix d'amande

Question
Je ne sais pas si cela a été médicalement prouvé, mais ils disent que manger des noix d'amande peut réduire le taux de cholestérol dans le sang. Si cela est vrai, ma question est de savoir quelles noix d'amande peuvent "faire le mieux" pour réduire le cholestérol, manger des noix d'amande crues ou manger des noix d'amande grillées ? Ou cela fait-il vraiment une différence ?

Répondre
N'importe quel type d'amande fera baisser le taux de "mauvais" cholestérol ou vos LDL. Il a été démontré que les noix, y compris les amandes, les noix, les noix de pécan, les cacahuètes, la noix de macadamia et les pistaches, abaissent le taux de cholestérol sanguin. Il semble que la combinaison de graisses monoinsaturées et de certaines graisses polyinsaturées dans les noix soit une combinaison idéale de "bonnes" graisses. Bien qu'il n'y ait pas suffisamment de recherches pour dire que toutes les noix peuvent être égales dans leur valeur pour la santé, les amandes semblent avoir un profil particulièrement bien documenté. Les amandes sont une bonne source de graisses monoinsaturées ainsi que d'autres composés bénéfiques potentiels.

Gardez à l'esprit que manger des amandes ne suffit PAS pour apporter les changements dont vous pourriez avoir besoin ! La clé est d'ajouter des amandes à une alimentation déjà saine qui est faible en gras saturés, en gras trans et en cholestérol et riche en fibres. Cela inclut un style de vie plus sain, ce qui signifie une alimentation saine et une activité physique régulière.

L'American Heart Association recommande une alimentation globalement équilibrée, riche en fruits, légumes et grains entiers, et comprenant des produits laitiers faibles en gras, du poisson et des viandes maigres.

Vous ne voulez pas non plus devenir fou (excusez le jeu de mots) avec des amandes. Même s'ils sont des "aliments sains et bénéfiques", ils sont également riches en calories !
Merci,
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net