Question Bonjour Kimberley,
J'ai 63 ans, je suis sous régime gras, sucre, sel et cholestérol. Je comprends la raison de freiner
gras, sucre et cholestérol, mais je ne sais pas pourquoi
sur le sel. Pourriez-vous s'il vous plaît m'expliquer la raison
pourquoi nous devons limiter le sel, si c'est vrai.
Merci beaucoup pour votre aide.
Howard
Répondre Le sodium peut être un problème si vous souffrez d'hypertension artérielle et/ou si vous êtes sensible au sodium (la sensibilité au sodium peut entraîner une hypertension artérielle). Puisque la plupart d'entre nous ne savons pas si nous sommes sensibles au sodium ou non, même si vous avez une tension artérielle normale, il est conseillé de surveiller votre taux de sodium. Si vous avez des antécédents familiaux ou d'autres facteurs de risque d'hypertension artérielle, il se peut que vous suiviez un régime pauvre en sodium.
Trop de sodium peut également provoquer une rétention d'eau, ce qui peut être un problème pour certaines personnes. Le corps n'a besoin que d'autant de sodium que de gras et de cholestérol et nous n'avons pas besoin de lui en fournir trop. Tout en modération! De plus, les aliments riches en sodium vont souvent de pair avec des aliments riches en matières grasses comme les croustilles et autres grignotines, les hot-dogs, le salami, la restauration rapide, etc.
J'espère que cela vous aidera.
Kimberly A. Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
