Consommation d'huile

Question
Les salutations:
Je me demandais s'il existait une huile aussi bonne pour les sautés sur le plan de la santé ?
On dirait qu'à chaque fois que je vais chez l'épicier, je ne vois que des huiles à 20-22% de matières grasses. J'ai envie de légumes sautés comme du biserk ces derniers jours. J'ai sauté pour la première fois il y a quelques jours avec des poivrons, des oignons et des tomates.
Je sais que l'huile n'est pas bonne pour moi, et seulement une cuillère à café ou deux est une portion nutritionnelle.

Merci beaucoup,
Teenianne

PS je vis en Amérique

Répondre
Bonjour Teenianne !

Merci pour votre question nutritionnelle. Sur le plan de la santé, les meilleures huiles pour faire sauter seraient l'huile d'olive ou d'arachide, car ce sont de "bonnes" graisses. Ils sont capables d'aider à éliminer les "mauvaises" graisses de votre sang et à réduire votre taux de mauvais cholestérol. Pourquoi ne pas essayer un peu d'huile d'olive sur vos légumes sautés ? J'espère que cela t'aides.
-George