Question Bonjour Karen!
J'ai quelques questions qui me taraudent ces derniers temps. Tout d'abord, je bois Slim Fast Soy tous les matins avec mon petit-déjeuner normal. Je suis un végétarien strict, donc je me sens bien à l'idée de consommer autant de vitamines et de minéraux supplémentaires moins toutes les graisses et les calories des autres "substituts de repas". Cependant, dernièrement, je me suis demandé ce qui se passerait si j'arrêtais de tout boire.
J'ai entendu des gens dire que Slim Fast est en fait malsain et même mauvais pour la santé, mais ils se réfèrent au type ordinaire, pas au soja. Avez-vous des informations qui pourraient m'aider à décider s'il s'agit d'une boisson saine ?
Enfin, j'adore manger des fraises comme collation car elles sont extrêmement faibles en calories, mais je me demandais quelles vitamines dans les fraises sont particulièrement saines ?
J'ai hâte de lire vos conseils, merci beaucoup d'avance !
-Haylee
Répondre Salut Haylee,
Mis à part le fait que le Slim Fast Soy contient des protéines de soja et que le Slim Fast ordinaire contient une protéine de lait, il ne semble pas y avoir beaucoup de différence entre les deux types. Les deux sont très riches en sucre (39 g de glucides sur 46 g sont du sucre dans celui de soja). De plus, je soupçonne que la protéine de soja utilisée est probablement une protéine de soja isolée, ce que je suggère aux gens d'éviter. Bien que le soja provenant d'aliments entiers comme le tofu et le lait de soja se soit avéré bénéfique, il existe certaines inquiétudes concernant la protéine de soja isolée (la protéine a été extraite du soja et « isolée »). On pense que la protéine isolée peut agir différemment dans le corps que le soja naturel, et que cela peut avoir des effets négatifs.
Vous feriez bien mieux de préparer votre propre smoothie aux fruits en utilisant du lait de soja, du jus et des fruits (les baies sont excellentes). Beaucoup moins de sucre, plus de fibres, meilleure source de protéines de soja. Vous pouvez également ajouter de l'huile de lin pour fournir des acides gras oméga-3. Si vous souhaitez obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux, un supplément de multivitamines et de minéraux à large spectre (comme Centrum Forte) vous fournira plus de vitamines et de minéraux que le Slim Fast, et est également beaucoup moins cher !
Les fraises sont riches en potassium et en vitamine C, et une bonne source de fibres (3,3 g par tasse). Ils contiennent également des composés phytochimiques (composés végétaux bénéfiques) dont il a été démontré qu'ils ont des propriétés anticancéreuses et d'autres propriétés bénéfiques pour la santé.
J'espère que cela pourra aider!
Karine
