Question Salut Kimberley :
Je suis un 34 ans. vieux qui a IBS et est également intolérant au lactose. Je suis également sous Coumadin à vie en raison d'un caillot sanguin récent et d'un diagnostic de facteur V Leiden. J'ai pris du poids au cours des 6 derniers mois. Je mesure 5 pieds et pèse 150 livres. J'ai des difficultés à essayer de perdre du poids. Je m'en tiens habituellement aux aliments qui ont tendance à ne pas irriter le SCI... J'essaie de manger sainement, mais avec tous les problèmes que j'ai, cela rend la tâche difficile.
J'aimerais perdre 30 livres. J'ai récemment recommencé à faire de l'exercice, mais la planification des repas est difficile. Je ne mange pas de viande rouge ni de poisson. Existe-t-il un moyen de planifier des repas sains et de manger sainement au travail... Je suis là environ 10 à 11 heures par jour. Je dois surveiller les feuilles vertes. Je mange des produits à base de soja comme le lait de soja, le tofu et autres. Je ne peux pas boire de lait ordinaire mais je mange du fromage si je prends d'abord un Lactaid.
Répondre Jenifer,
Vous pouvez toujours manger sainement. Vous n'avez qu'à regarder les aliments que vous POUVEZ manger et partir de là. Commencez par les viandes :vous ne mangez pas de viande rouge ou de poisson mais la viande blanche comme le blanc de poulet ou de dinde et le porc maigre sont sains. Les bons substituts incluent les produits à base de soja, les haricots, les blancs d'œufs, etc. Avec les fruits et légumes, faites une liste de ceux que vous POUVEZ tolérer et respectez-les. La cuisson des légumes est parfois plus facile sur l'IBS que de les manger crus. Choisissez les produits laitiers que vous POUVEZ tolérer comme le fromage faible en gras ou le yogourt. De nombreuses personnes intolérantes au lactose peuvent tolérer le yaourt ! Avec l'intolérance au lactose, vous devez voir CE que vous pouvez tolérer et beaucoup peuvent tolérer les produits laitiers en petites quantités et AVEC d'autres aliments.
L'exercice sera très utile! Aussi, commencez à surveiller la taille de vos portions et n'oubliez pas votre eau !
J'offre des services en ligne personnalisés qui peuvent vous être utiles ! J'en ai un qui peut être très utile, ce sont les menus individualisés que je développe. Je prendrais tous vos goûts, dégoûts, intolérances, horaires de travail, etc... et développerais des menus spécialement pour vous. Ceux-ci peuvent être très utiles pour vous aider à commencer à penser à manger plus sainement et à perdre du poids. Nous pouvons même faire un menu réducteur de calories pour vous puisque vous voulez perdre du poids. Si vous êtes intéressé, écrivez-moi à
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Merci et bonne chance,
Kim Tessmer, RD LD
