Les sandwichs sont délicieux, portables et pleins de possibilités. Pour certaines personnes, cependant, il y a trop de calories dans le pain. Les calories sont importantes car elles fournissent de l'énergie au corps. Mais certaines personnes peuvent essayer de réduire les calories pour atteindre certains objectifs de santé. Voici quelques échanges de pain économes en calories que vous pouvez utiliser pour votre prochain sandwich.
Le chou n'est pas réservé qu'aux lapins. Les feuilles de ce légume sont suffisamment épaisses pour contenir tout le contenu de votre sandwich. Il suffit de cuire à la vapeur ou de faire bouillir les grandes feuilles extérieures pour les ramollir et les rendre plus faciles à mâcher. Ajoutez ensuite les protéines et les légumes. Soit dit en passant, le chou est une excellente source de fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié. Vous vous demandez quoi faire avec les petites feuilles intérieures ? Faites d'adorables mini-burgers ou râpez-les et ajoutez-les au pain de viande. Vous pouvez également ajouter du chou râpé à une salade, le jeter dans un sauté ou sur des tacos.
Cette idée découle d'un de mes plats préférés dans les restaurants asiatiques, les roulés de laitue au poulet ! Vous économiserez littéralement des centaines de calories en utilisant de la laitue au lieu du pain tranché. Personnellement, je pense que ça vaut vraiment le coup. Vous pouvez soit enrouler une feuille de laitue géante autour de vos sandwichs (comme si vous utilisiez une tortilla), ou vous pouvez créer de petites tranches de "pain de laitue" en décollant quelques feuilles et en les utilisant pour construire votre sandwich - parfait pour loger un jerk poulet ou burgers italiens en sauce. Soit dit en passant, certaines chaînes de restaurants (comme Red Robin et Carl's Jr.) proposent des petits pains à la laitue comme alternative au pain. En cas de doute, demandez.
D'accord, techniquement, ils sont à base de pain, mais ils en contiennent environ la moitié les calories de votre paire moyenne de tranches de pain. Il y a tellement de variétés sur les étagères. Mon préféré est le grain entier (fibre supplémentaire). Prenez-en quelques-uns et utilisez-les pour le déjeuner et sandwichs au petit-déjeuner. Et quand il s'agit de ce qui se passe à l'intérieur de vos sandwichs, il y a certaines choses à laisser de côté.
Les chapeaux de champignons Portabella sont une alternative très faible en calories au pain. Bien qu'ils ne contiennent qu'environ 25 calories chacun, ces champignons magiques vous rassasient vraiment ! Il suffit de les cuire ou de les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres avant d'assembler votre sandwich. FYI:Celui-ci est plus un sandwich à la fourchette et au couteau. Les champignons Portabella sont un excellent échange si vous essayez de perdre du poids.
Les tortillas sont une autre excellente alternative aux petits pains riches en glucides et au pain tranché. Mais vous devez être prudent lorsque vous les achetez! De nombreuses tortillas (également appelées wraps) sont extrêmement riches en calories. Les aliments riches en fibres ont tendance à contenir moins de calories, mais vous devez lire attentivement les étiquettes pour en être sûr. Mes tortillas préférées sont les grandes tortillas de blé entier à faible teneur en glucides de La Tortilla Factory - seulement 90 calories, plus 13 de fibres de remplissage.