Mmmm, le chocolat, le plaisir ultime. Mais la friandise pourrait-elle réellement aider à perdre du poids ? Les gens se posent cette question depuis des années.
La recherche a montré que le cacao est riche en flavanols, dont il a été démontré qu'ils améliorent le sang flux et abaisser la tension artérielle. Les scientifiques ont également recherché des preuves du chocolat comme outil de perte de poids. Un flavonol du cacao appelé PC oligomère a été associé à la perte de poids, affichant des propriétés anti-obésité.
Il peut également y avoir une corrélation entre la consommation de chocolat noir et la sensation de satiété. Dans une étude, les chercheurs ont observé que les mangeurs de chocolat avaient un IMC (indice de masse corporelle) inférieur à celui des non-mangeurs de chocolat.
Les affirmations ci-dessus peuvent sembler être une bonne excuse pour manger du chocolat tous les jours, mais c'est important de garder à l'esprit les mises en garde suivantes :
Il n'y a aucune preuve directe que manger du chocolat vous aidera à perdre du poids. Et vous ne voulez certainement pas utiliser les bienfaits des flavanols pour la santé comme excuse pour absorber un excès de calories provenant de la friandise sucrée.
Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger de chocolat si vous essayez perdre du poids. Vous n'avez pas besoin de supprimer complètement les aliments dont vous avez envie pour perdre du poids. En fait, éliminer vos aliments préférés pourrait vous amener à abandonner un régime.
Alors, restez avec du chocolat noir/mi-sucré riche en cacao pour ses propriétés pour la santé et facteur de remplissage. Mais soyez conscient de la taille des portions et de votre apport calorique total.
Les mini pépites de chocolat mi-sucré sont polyvalentes et un peu suffit. Chaque cuillère à soupe contient environ 70 calories, 4 g de matières grasses, 9 g de glucides et 8 g de sucres.
Voici quelques façons faibles en calories d'apprécier le chocolat :