Avertissement de déclenchement:culture alimentaire et alimentation désordonnée.
Il serait préférable de voir les tendances de la perte de poids avec un œil sceptique, en particulier ceux qui nécessitent une énorme refonte de vos habitudes alimentaires actuelles et sont restrictives. Les régimes qui vous obligent à éliminer les groupes alimentaires ou à manger des calories maigres sont souvent plus nocives que bonnes. De plus, votre poids n'est pas toujours un indicateur de votre santé ou de votre fonctionnement hormonal, car plusieurs autres facteurs constituent un mode de vie sain.
Le régime hormonal prétend réinitialiser vos hormones grâce à des modifications alimentaires, vous aidant à devenir plus sain et à perdre du poids dans le processus. Mais cela fonctionne-t-il, et est-ce sûr? Ici, nous demandons aux diététistes Mary Wirtz et Jana Mowrer de partager leurs opinions sur le régime des hormones, que ce soit ou non, et quels sont les avantages et les inconvénients.
Rencontrez l'expert
Le régime hormonal est un régime alimentaire provenant d'un livre créé par le Dr Natasha Turner, docteur en médecine naturopathique. Le régime vise à contrôler les fluctuations hormonales des femmes qui provoquent une prise de poids et d'autres problèmes de santé.
Le régime alimentaire en trois étapes dure six semaines et prétend harmoniser vos hormones et fixer des fluctuations qui provoquent des effets néfastes grâce à un régime spécifique. De plus, le plan comprend des instructions pour une routine d'exercice, des méthodes de désintoxication et des suppléments.
La première phase se compose d'une désintoxication de deux semaines dans laquelle plusieurs groupes alimentaires sont éliminés. Il s'agit notamment du gluten, des produits laitiers de vache, de diverses huiles, des arachides, du sucre, des édulcorants artificiels, de la viande rouge, des agrumes, de l'alcool et de la caféine. Au cours de cette phase, vous devez également prendre des suppléments tels que l'huile de poisson, les anti-inflammatoires et les probiotiques.
La phase deux vous fait ajouter des aliments tout en détaillant la réaction de votre corps à chaque type de nourriture. Cette phase est toujours restrictive car vous évitez les aliments dits "hormones qui entravent". Ces aliments comprennent les poissons qui ont des niveaux élevés de mercure, de la viande et du café qui ne sont pas des fruits séchés biologiques tels que les raisins secs et les dattes, les arachides et le sirop de maïs à forte fructose. Les autres aliments interdits pendant cette phase comprennent tout ce qui est transformé, édulcorants artificiels, nitrates et grains raffinés.
La phase trois ajoute l'activité physique, y compris l'exercice cardiovasculaire et l'entraînement en force, et poursuit le même régime à partir de la phase deux.
Le CDC recommande un taux de perte de poids à un à deux livres par semaine, mais souligne que cela devrait provenir d'une combinaison de changements alimentaires et d'exercice. Le régime hormonal prétend provoquer une perte de poids de 12 livres au cours des deux semaines de la phase un, ce qui est beaucoup trop rapide pour ce qui est considéré comme sûr et durable. De plus, la perte de poids dans la première phase est due à des changements alimentaires seuls, car la composante d'exercice n'est ajoutée que dans la phase trois.
Probablement, une grande partie de la perte de poids pendant la phase initiale est due au poids de l'eau causé par l'élimination des grains et d'autres aliments. Cependant, ce n'est pas une perte de poids durable et pourrait facilement revenir une fois la phase initiale terminée ou si vous revenez à vos habitudes alimentaires normales.
"Cette perte de poids en deux semaines peut définir le cadre des attentes irréalistes de perte de poids lorsqu'un individu cherche à atteindre (et à maintenir) une perte de poids à long terme. De plus, elle contribue souvent au régime cyclique yo-yo", prévient Wirtz . Mowrer est d'accord:"Le pire, c'est les 12 livres de perte de poids suggérés en deux semaines. C'est excessif et extrême. La perte de poids saine est définie comme un à deux livres par semaine."
"L'accent est mis sur les aliments entiers et riches en nutriments au cours des six premières semaines. Éliminer les sucres raffinés, le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les aliments hautement transformés possibles est bon pour tout le monde", explique Mowrer.
«La plupart des aliments inclus dans le« régime hormonal »s'alignent sur le régime alimentaire méditerranéen, riche en fibres et faible en graisses saturées. Des aliments tels que les haricots et les lentilles, les noix, les graines, les fruits, les légumes, les protéines maigres et les huiles insaturées sont toujours incluses Dans ce plan de repas, et dans l'ensemble, ceux-ci ont été bien documentés et soutiennent la santé à long terme ", explique Wirtz
De plus, le régime hormonal a un individu éviter l'alcool, les aliments frits, les aliments transformés, les édulcorants artificiels, les aliments à graisses saturés élevés, qui ont tendance à être moins favorables à la santé. "En tant que diététiste, je recommande que la plupart des clients essaient de limiter ces aliments pour les meilleurs résultats pour la santé", explique Wirtz.
Mowrer recommande le ratio 80:20:80%, des aliments axés sur la nutrition et 20% d'aliments amusants. "La plupart des gens ont un déséquilibre de style de vie, et ce programme aborde les facteurs de vie qui ont un impact sur les hormones telles que le sommeil, l'hydratation, le stress, etc. Il préconise également des modèles de repas cohérents. Je pense que c'est tout de bonnes choses et que 1000% a un impact sur votre fonction hormonale. et capacité à perdre du poids ", ajoute-t-elle.
"Il y a un mérite minimal à ce régime et, malheureusement, aucune preuve basée sur la recherche pour soutenir que le régime hormonal améliorera le sommeil, donnera à une peau brillante individuelle et des cheveux sains. Le délai, qui n'est pas réaliste et non durable pour la plupart des individus ", explique Wirtz.
"Enfin, le« régime hormonal »peut être lourd, et cela encourage les individus à préparer et cuisiner la plupart des repas. Si vous comptez sur des aliments emballés et transformés de quelque manière que ce soit pour vous et votre famille, cela peut être irréaliste pour votre style de vie," dit wirtz.
Cependant, si vous avez un véritable déséquilibre hormonal, comme l'insuline, il ne sera pas corrigé dans le délai de six semaines du régime hormonal. "Le renouvellement sanguin prend au moins trois mois. De plus, l'élimination des aliments isolés n'a pas été démontré que les déséquilibres hormonaux corrigent. Pourtant, avoir un déséquilibre à l'insuline.
Ce programme a un autre territoire:ne consommer que de la viande biologique et du café biologique. "C'est une exigence coûteuse que de nombreuses personnes n'ont pas les moyens d'acheter. Et pourquoi? Vous régulez certainement les hormones avec des viandes conventionnelles et une alimentation équilibrée", explique Mowrer.
Avant de sauter dans un régime qui prétend "réparer" vos hormones, examinez si c'est vraiment une raison viable pour vos problèmes de poids ou de santé. "La plupart des gens n'ont pas de déséquilibre hormonal; ils ont un déséquilibre de style de vie", explique Mowrer. Si vous êtes préoccupé par un déséquilibre hormonal, vous devriez parler à votre médecin au lieu de compter sur des régimes de mode potentiellement dommageables et restrictifs. Au lieu de cela, consommez une alimentation riche en aliments nutritifs et entiers et participez à une activité physique régulière pour les meilleurs résultats - il n'a pas besoin d'éliminer les aliments ou de suivre des plans de régime complexes.
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