Aussi important que de manger sainement, c'est pour notre bien-être, c'est un peu une épreuve. Le temps, l'énergie et le gâchis impliqués dans la cuisine peuvent être insurmontables même pour les meilleurs d'entre nous. Je refuse souvent de couper des légumes pour moi à manger, et je suis un chef, donc je n'ai pas de pénurie de sympathie pour ceux qui l'évitent et n'ont pas les compétences professionnelles pour en faire une tâche rapide.
Mon désir de manger sainement, associé à des malaises autour de la cuisine pour moi-même, m'a amené à passer beaucoup de temps à comprendre comment manger comme je veux sans passer plus de temps dans ma cuisine que je ne le fais déjà. Et comme toute bonne leçon apprise, cette information mérite d'être partagée. Devant, j'ai rassemblé mes 10 meilleurs trucs pour manger sainement sans avoir à cuisiner.
Une pomme par jour ne permet pas exactement le médecin, mais elle offre des nutriments importants tels que les fibres, la quercétine et la pectine. Tout aliment unique - que les fruits, les légumes, les noix ou les protéines soient généralement considérés comme sains. C'est parce que les choses qui rendent les aliments malsains sont ce que nous leur faisons dans la transformation, pas leur état d'ingrédient cru. Lorsque vous avez les fringales, un accent sur les ingrédients uniques assurera une collation riche en nutriments. C'est génial de sortir des sentiers battus de celui-ci:je mange souvent des poivrons jaunes ou oranges entiers comme des pommes, par exemple.
Les aliments de commodité ont parcouru un long chemin. Là où quelque chose de pré-coupe ou de précuit a été rempli de produits chimiques pour le garder frais ou pour la saveur, il existe d'innombrables ingrédients non falsifiés disponibles maintenant qui ont facilité les repas pour les consommateurs. Pensez aux céréales cuites qui n'ont besoin que de chauffage, de crudités pour les collations et des œufs qui sont déjà durs.
Il y a plus d'options de livraison de repas saines que jamais auparavant. Vous pouvez choisir des ingrédients frais en boîte qui viennent avec des instructions de carte de recette ou éviter complètement votre four et opter pour des repas précuits. Les services de repas offrent souvent des profils nutritionnels assortis pour ceux qui ont des besoins spécifiques, et il existe également de nombreux services génériquement sains et frais axés sur les ingrédients. Si vous aimez soutenir les petites entreprises, vous trouverez probablement des gens de votre quartier qui offrent également des services de préparation de repas.
Meilleurs services de livraison de repas de 2022Où une fois un bar à salade d'épicerie était quelque chose à éviter activement, de nos jours, beaucoup sont aussi bons que votre repas à emporter moyen et plus sain à démarrer. Les bars chauds et froids du magasin d'aliments naturels offrent des options à prix modéré pour tout, du poulet rôti biologique aux plats de dîner préfabriqués, en plus de salades habillées assorties et de légumes cuits. Ils sont également l'endroit idéal pour trouver des produits à ingrédients uniques ou des collations protéiques.
Il est temps de cesser de vous battre pour commander de la nourriture. Nous le faisons tous et nous l'apprécions tous. Ce qui compte, c'est la nourriture que vous mangez. Si quelque chose a un goût incroyablement délicieux, il y a de fortes chances que ce soit principalement de l'huile / du beurre, du sel et du sucre, et votre instinct qu'il n'est pas sain est correct. Cela ne signifie pas que c'est mauvais ou honteux - cela signifie que c'est délicieux et que vous devriez vous amuser, mais soyez simplement conscient des ingrédients. Les restaurants sains abondent maintenant dans les grandes villes et souvent les banlieues, avec tout, des listes d'ingrédients aux pannes de macronutriments disponibles pour la visualisation des consommateurs.
Pour manger les plats à emporter les plus sains, choisissez des plats de légumes avec des sauces minimales, des protéines de haute qualité lorsque cela est possible et une teneur en sodium qui ne vous donnera pas soif après. Si vous dînez dans un restaurant, n'oubliez pas que les portions américaines ont tendance à être des géants, et il est normal de sauver les restes pour un repas ultérieur qui est prêt et vous attendez que vous profitiez sans effort.
Les gens ont tendance à oublier à quel point les congélateurs sont utiles. L'achat de légumes surgelés, qui sont généralement protégés par flash après le blanchiment, économisent de l'argent et offrent une commodité avec des profils de nutriments qui sont incroyablement similaires à leurs homologues frais. Les choix de repas congelés pleins d'ingrédients sains sont à un prix plus raisonnable que jamais. Et, si jamais vous êtes inspiré de préparer un ragoût, une soupe ou une casserole, vous pouvez congeler votre création en portions individuelles pour dégeler pendant des mois à venir.
Il n'y a absolument rien de mal à rassembler des protéines, des produits et une source de glucides et des grignotage sans aucune préparation supplémentaire. Je mange régulièrement du fromage, des craquelins, un morceau de fruits et une poignée de noix comme repas. Je vous encourage à être intentionnel et à tout mettre dans une assiette afin que vous puissiez voir ce que vous mangez et vous détendre davantage dans le processus. J'essaie de faire une habitude de cela moi-même. Mais si vous trouvez que vous êtes satisfait de votre ordinateur ou de votre canapé avec de la nourriture à la main, vous ne blessez personne, vous-même inclus, à condition que vous soyez consciencieux sur vos portions.
Il était une fois, les gens ont tout échangé du bétail aux cultures parce que personne n'avait la bande passante pour gérer tous les besoins en nutriments assortis. Nous ne retournerons pas dans cet état d'esprit de sitôt, mais nous pouvons manger plus sainement si nous adoptons une approche axée sur la communauté. Cela peut signifier l'épicerie avec un ami, faire un repas ensemble ou même préparer une semaine de petits déjeuners de smoothie dans la cuisine d'un ami. Vous pouvez également faire pivoter la préparation afin que vous passiez un peu plus de temps une semaine, puis laissez votre ami reprendre la semaine prochaine.
Les haricots séchés sont moins chers et plus riches en nutriments que en conserve, mais quelles sont les chances que vous alliez les tremper pendant la nuit, puis les faire bouillir pendant une heure ou deux le lendemain? Garder un garde-manger réaliste, plutôt qu'aspirant, peut vous aider à mieux manger avec un minimum d'effort. Connaissez vos goûts et vos préférences et stockez en conséquence. Si vous n'appréciez pas les noix non salées, achetez des noix salées, car les noix qui sont consommées sont infiniment plus saines que les noix qui deviennent rancées dans le placard après avoir été laissée là tout l'été.
Il est courant (et encore une fois, pas honteux) de faire des choix moins idéaux lorsque vous vous sentez très faim. Éteignez cette sensation, puis gardez votre esprit à votre sujet en transportant des collations faciles à saisir comme des bouchées de granola, un morceau de fruit ou une barre protéique. J'ai donné une poignée d'amandes de mon sac à plus d'amis que je ne peux en compter au fil des ans, et nous avons fait des choix de restauration plus sages parce que nous ne nous sentons pas si désespérés de subsistance.
Les meilleurs services de livraison de repas préparés de 2022