Alors que les directives alimentaires pour la fertilité et la grossesse sont abondantes, moins de régimes se concentrent sur une autre phase de vie hormonale pour les femmes assignées à la naissance:la ménopause. Entrez dans le régime Galveston, un programme de restauration spécialement conçu pour ceux qui connaissent les effets secondaires de la ménopause.
Est-ce une option viable pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé, ou juste une autre entrée dans la longue liste des régimes à la mode? à l'avance, un psychiatre nutritionnel et deux nutritionnistes expliquent le fonctionnement du régime Galveston et partagent leurs opinions honnêtes sur les avantages et les inconvénients de ce plan alimentaire se sont développés en particulier pour ceux qui sont ménopausées.
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Créée par un OBGYN, Mary Claire Haver, MD, le régime Galveston est destiné à aider à réduire les symptômes de la ménopause, qui comprennent le métabolisme, l'inflammation et les bouffées de chaleur plus lents. "Lorsque nous vieillissons, notre sensibilité à l'insuline modifie, et notre métabolisme ralentit et en général, il est plus difficile de digérer et de traiter l'énergie que nous consommons", explique Naidoo. "Le régime Galveston est un régime anti-inflammatoire qui se concentre sur les protéines maigres et les glucides à faible glycémie qui pourraient potentiellement aider les personnes atteintes de corps féminin à gérer leur poids", surtout lorsqu'ils entrent en ménopause.
"Lorsque nous vieillissons, notre sensibilité à l'insuline modifie, notre métabolisme ralentit, et en général, il est plus difficile de digérer et de traiter l'énergie que nous consommons", poursuit-elle. " Avoir une alimentation riche en fibres et entiers, se concentrer sur les aliments à faible glycémie, les graisses saines et les bonnes sources de protéines maigres pourraient aider à stabiliser votre insuline et votre glycémie permettant à votre corps de se détoxifier naturellement , "Naidoo Notes.
De plus, Naidoo explique que la modification de votre alimentation peut aider à freiner les effets secondaires ménopausées typiques comme les bouffées de chaleur. "Bien qu'il ne soit toujours pas clair exactement comment les changements hormonaux provoquent des bouffées de chaleur", dit-elle, "la plupart des recherches suggèrent qu'elles se produisent à partir d'une diminution des niveaux d'oestrogène (qui se produit naturellement pendant la ménopause), ce qui entraîne un thermostat de votre corps (Hypothalamus) sensible aux changements de température corporelle. " Selon Naidoo, les fibres et un régime alimentaire entier sont connus pour stabiliser les niveaux d'oestrogène, donc en suivant un régime qui souligne ces types d'aliments, vous améliorerez ces effets.
"Le régime alimentaire est essentiellement un régime en glucides plus faible, et qui se concentre sur les protéines maigres, les graisses saines et certains articles produisent", explique Caspero. "Les sources de protéines approuvées sont les viandes au saumon et à l'herbe comme le bœuf, la dinde, le poulet et les œufs. Yogourt grec est également autorisé comme une source de probiotiques et de calcium, tout comme le quinoa, une pseudo-grain qui a donné le feu vert comme une source de protéines "complète". "
Richards ajoute que la protéine maigre "est choisie pour assurer une réduction de l'apport en graisses saturées" et que la consommation d'une alimentation riche en graisses saines a un effet anti-inflammatoire sur le corps. "Ces graisses comprennent noix, graines, huile d'olive extra vierge et avocat . "
Les fruits et légumes à faible teneur en Starch sont autorisés sur le régime Galveston. Il s'agit notamment de baies et tomates, légumes à feuilles vertes et légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur .
Caspero recommande une multivitamine bien équilibrée avec du fer pour "augmenter votre apport en micronutriments, car ce régime manque de grains entiers". Elle ajouterait également un probiotique puissant pour «stimuler les bonnes bactéries» et la vitamine D. Richards suggère également de compléter la vitamine D sur le régime Galveston, ainsi que de l'ajout de fibres et d'acides gras oméga-3.
Un élément clé du régime est le jeûne intermittent ou l'alimentation quotidienne restreinte dans le temps. "Haver prétend que vous pouvez réduire les symptômes de la ménopause si vous réduisez la quantité d'heures que vous mangez en une journée, évitez les aliments qui déclenchent une inflammation et concentrez-vous sur les aliments anti-inflammatoires", explique Caspero.
Naidoo préconise la pratique du jeûne intermittent, avec quelques mises en garde. "Bien que le jeûne intermittent semble être une nouvelle tendance, elle fait partie de nombreuses religions et traditions anciennes depuis des siècles. Maintenant, la médecine occidentale y fait attention, de nouvelles recherches émergent et les résultats sont passionnants", dit-elle. "D'après ce que nous savons des recherches actuelles, avoir une fenêtre d'alimentation de huit heures suivie d'une période de 16 heures de jeûne pourrait soutenir le contrôle du poids et améliorer la sensibilité à l'insuline."
Elle explique que lorsque vous entrez dans un état de jeûne, vos niveaux d'insuline diminuent et induisent un état de cétose. "Pendant la cétose, votre corps passe de l'utilisation du glucose (sucre des glucides) comme principale source d'énergie à l'utilisation de la graisse stockée (cétones) à la place." En conséquence, vous commencez à brûler les graisses et à soutenir la perte de poids. Naidoo ajoute que les recherches émergentes suggèrent que le jeûne intermittent pourrait réduire les sentiments d'anxiété. "Il y a encore des recherches en cours, mais il existe également des preuves que le jeûne intermittent peut même induire des adaptations neurologiques au fil du temps, devenant neuroprotective et réduisant les symptômes de l'anxiété."
Le jeûne intermittent dans le cadre du régime Galveston peut ne pas être pour tout le monde. Naidoo conseille à les personnes atteintes de diabète d'être soigneusement surveillées par leur médecin s'ils veulent essayer cette pratique alimentaire . En outre, elle ajoute:«La plupart des recherches intermittents à jeun ont été effectuées en bonne place avec les patients [masculin assigné à la naissance], pas avec [ceux qui ont été attribués des femmes]. Des recherches empiriques préliminaires ont trouvé [celles qui ont été assignées à la naissance] ont une hormonal plus forte. Réponse au jeûne intermittent, ce qui en fait une puissante - mais aussi dangereuse - de l'utiliser comme une intervention de contrôle du poids "Elle souligne l'importance de parler à un médecin pour trouver un régime qui fonctionne avec vos besoins de santé individuels.
Comme de nombreux régimes visant à la perte de poids et à l'antiflammation, le régime Galveston interdit les aliments transformés, avant tout.
Pour adhérer au régime Galveston, évitez les sucres ajoutés, les huiles végétales transformées, les glucides raffinés, les édulcorants artificiels et les aliments hautement transformés.
"Cette approche alimentaire recommande d'éviter les aliments de commodité transformés, comme ceux trouvés dans les allées moyennes des épiceries", explique Richards. "Ces aliments sont fabriqués avec des glucides raffinés qui sont très inflammatoires. Ils sont également généralement remplis de sucre et de gluten, que vous êtes fortement encouragé à éviter sur le régime Galveston."
Richards dit que le régime Galveston "vaut la peine d'essayer et peut être facile à respecter si vous vous permettez de voir les résultats et en faire un style de vie". Elle recommande également une approche anti-inflammatoire de l'alimentation lorsqu'il s'agit de naviguer dans les changements hormonaux. "À mesure que [ceux qui ont un corps féminin] vieillissent, leurs hormones changent rapidement. Le régime Galveston adopte une approche anti-inflammatoire du régime alimentaire de la personne ménopausique pour avoir un impact direct sur les changements hormonaux et physiques qui se produisent."
"Pour s'en tenir à n'importe quel régime, il est important de se rappeler que c'est un mode de vie", explique Richards. Lorsque vous embrassez une mentalité de style de vie, vous vous sentirez plus libre plutôt que de vous sentir restreint.
Naidoo dit qu'il existe un lien fort entre notre intestin et notre humeur, et suggère que les aliments décrits sur le régime de Galveston pourraient aider à réguler les sautes d'humeur associées à la ménopause. "En suivant une alimentation colorée (qui apporte de puissants antioxydants au corps et au cerveau) qui contient des aliments riches en fibres, des glucides à faible indice glycémique, des graisses saines et des protéines maigres, vous améliorerez les marqueurs inflammatoires du corps", dit-elle. À son tour, votre microbiome intestinal bénéficiera et développera une résistance à l'insuline à "finalement améliorer votre humeur et aider également votre équilibre hormonal."
Un inconvénient majeur du régime Galveston est son coût élevé, ce qui pourrait le rendre inaccessible pour certains. "Ce régime s'adresse clairement aux aisés", explique Caspero, expliquant que les sources de protéines qui sous-tendent le régime "ont tendance à être les choix les plus chers de l'épicerie, et pour de nombreuses viande nourrie à l'herbe peuvent être plus difficiles à trouver. "
Deuxièmement, le régime de Galveston est essentiellement un régime sans gluten, qui, selon Caspero, pourrait ne pas être la meilleure approche à moins que vous ne souffriez de maladie cœliaque. "La science montre qu'à moins que vous ne fassiez partie de la population atteinte de la maladie cœliaque ... ou que vous ayez une sensibilité au gluten non cellulaire, il n'est pas nécessaire d'aller sans gluten." En fait, elle dit qu'il y a des effets néfastes pour ne pas être sans gluten, sauf si vous en avez besoin. "La plupart des produits sans gluten sont plus transformés que leurs homologues de grains entiers et n'ont pas les micronutriments et les fibres qui font des grains entiers un choix si sain."
Selon Caspero, un troisième inconvénient du régime Galveston est la restriction des soi-disant fruits féculents, comme les bananes. "En tant que diététiste, l'argument Starchy vs non-starchie n'a pas de jambes", dit-elle. "Le paradoxe de l'obésité des fruits a été montré à maintes reprises. Consommant tout Les fruits, même les bananes, contribuent à la perte de poids. "
Enfin, Caspero ajoute qu'il y a peu de science derrière le régime Galveston, ce qui le rend moins attrayant par rapport à d'autres options de régime. "Lors de l'analyse du régime, il est important de comparer ce que nous savons", explique Caspero. "Pour moi, il tombe à plat par rapport à d'autres perte de poids et La promotion de la santé, comme un régime méditerranéen, qui ne sont pas aussi restrictives, sont plus inclusives pour tous les revenus et sont plus fondés sur des preuves. "
Des régimes comme le régime Galveston peuvent être des feuilles de route utiles et peuvent présenter aux gens les pratiques, comme le jeûne intermittent, qui peuvent être nouvelles pour eux. En fin de compte, cependant, il est important de se rappeler qu '"il n'y a pas de régime qui convient à tous", explique Naidoo. "Le microbiome intestinal est comme une empreinte de pouce - il n'y a pas de solution unique pour tous les individus", ajoute-t-elle. La façon dont les gens digèrent, traitent et utilisent les aliments est unique. Ajoutez à cela les différentes façons dont nous utilisons l'énergie, l'insuline et la métabolisation des calories, et il est facile de voir comment les directives générales sur l'alimentation peuvent ne pas être efficaces pour toutes les personnes.
Vous informer sur les plans alimentaires est une bonne première étape pour manger pour votre style de vie et vos problèmes de santé individuels, mais assurez-vous de consulter d'abord un médecin.
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