Il est indéniable que l'eau de citron est une délicieuse alternative lorsque le goût de l'eau ordinaire ne le coupe pas. Mais au-delà du goût, nous avons également entendu beaucoup de discussions sur l'eau de citron bénéfique pour la perte de poids (si c'est votre objectif). Pour voir si les affirmations sont réellement vraies, nous avons contacté certains nutritionnistes de haut niveau pour leur expertise. Voici ce qu'ils ont à dire sur l'eau de citron, en termes de perte de poids, d'hydratation et d'autres avantages pour la santé, et même de protéger vos dents.
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Bien que l'eau de citron n’ait généralement pas d’impacts négatifs sur la santé, il peut contribuer au reflux acide chez certaines personnes. D'autres, comme ceux qui souffrent de sensibilité à l'histamine, peuvent simplement avoir une intolérance pour les agrumes, dit Vettel.
Trop d'eau de citron peut également être problématique pour vos dents, car l'acide citrique peut éroder l'émail qui aide à protéger vos dents de la décroissance. «La santé des dents est le plus gros inconvénient de la consommation de citron», explique Rifkin. "Tant que le citron est dilué avec suffisamment d'eau et / ou d'eau ordinaire est utilisé entre des verres d'eau de citron, ce qui aidera à limiter l'impact négatif que le citron peut avoir sur la santé des dents."
Vettel a une autre solution de contournement que nous aimons:protégez vos dents en buvant votre eau de citron avec une paille.
Nous détestons être le porteur de mauvaises nouvelles, mais l'eau de citron ne contient aucun ingrédient spécial qui favorise la perte de poids. Cela dit, c'est toujours un choix généralement sain pour un verre, surtout si vous cherchez un verre d'eau de citron au lieu d'une option plus sucrée comme le jus ou le soda. Sharpe explique cela assez succinctement:«Si vous échangez une habitude matinale de jus d'orange pour l'eau de citron, alors au fil du temps, cela peut aider à la perte de poids», dit-elle. "Cependant, il n'y a pas de recherche reliant le jus de citron réel et l'eau avec une perte de poids."
Fondamentalement, en atteignant l'eau de citron tout au long de la journée, vous constaterez peut-être que vous ne buvez plus autant de boissons en calories et sucrées. De plus, boire des quantités appropriées d'eau peut favoriser la plénitude, ce qui peut réduire la quantité que vous grignotez ou mangez pendant les heures de repas, souligne Rifkin.
Il y a un facteur très important à garder à l'esprit ici:bon nombre des avantages de l'eau de citron potable sont liés à la consommation d'eau et à l'hydratation en général, pas seulement à l'eau de citron. «L'eau de citron peut promouvoir la satiété avant les repas, est pratiquement sans calories et peut avoir des avantages métaboliques, ce qui peut soutenir un poids santé», explique Sheri Vettel, diététiste enregistrée à l'Institut de nutrition intégrative. «Il est important de noter que ces avantages ne sont pas spécifiques à l'eau de citron seul, mais restent vraies avec la consommation d'eau ordinaire également.»
En général, les nutritionnistes recommandent de boire de l'eau de citron d'une manière qui fonctionne pour vous, car le corps et les préférences de chacun sont différents. «Si cela vous aide à boire plus d'eau, je dis l'ajouter dans toutes vos bouteilles d'eau tout au long de la journée», explique Sharpe. Elle dit également qu'il n'y a aucune raison de boire de l'eau de citron si vous ne l'appréciez pas - donc si vous ne supportez pas l'eau de citron, ce n'est pas quelque chose que vous devez forcer simplement parce que vous avez entendu que c'est bon pour vous.
Vettel suggère de boire un verre d'eau de citron chaude lorsque vous vous réveillez le matin comme un moyen de réveiller le système digestif et de commencer votre hydratation quotidienne tôt.
Lorsque vous faites de l'eau de citron, tout type de citron fera l'affaire, mais vous voudrez peut-être être conscient de la quantité de citron que vous ajoutez. «Gardant votre santé dentaire à l'esprit, pas plus d'un demi-citron ne devrait être ajouté à une tasse d'eau de 8 onces.», Explique Rifkin. «Ajouter plus d'eau pour diluer cette quantité de citron serait parfaitement acceptable. «Si vous le pouvez, atteindre l'eau filtrée - les nutritionnistes disent que cela peut aider à réduire la présence de contaminants dans votre eau. De même, les citrons biologiques sont un choix solide si vous visez à réduire la quantité de pesticides dans votre nourriture.
Si vous cherchez à pimenter un peu les choses, essayez d'ajouter du basilic, de la menthe ou d'autres herbes fraîches à votre eau de citron pour une perfusion de saveur supplémentaire. «L'eau au citron infusé à la menthe est un excellent choix de refroidissement pour la chaleur estivale», explique Vettel.
Bien que l'eau de citron ne contienne aucune propriété qui favorise spécifiquement la perte de poids, c'est un substitut sain pour les jus, les sodas, les thés sucrés ou les boissons énergisantes. Si vous les buvez souvent, le remplacement par de l'eau de citron peut à son tour vous aider à perdre du poids. Mis à part la perte de poids, il y a un certain nombre d'avantages à la consommation d'eau de citron, y compris l'augmentation de l'hydratation, de la vitamine C et des phytonutriments. Sachez simplement que les citrons sont acides, ce qui peut provoquer une sensibilité des dents. La diététiste et les dentistes recommandent de boire à travers une paille pour éviter cela, ou d'inclure pas plus d'un demi-citron par huit onces d'eau.
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