Déterminer s'il faut acheter une boîte à pain en bois ou une boîte à pain en acier inoxydable est une préférence personnelle, mais tenez compte d'autres facteurs. Choisir la boîte à pain qui correspond le mieux à la conception de la cuisine ou à la quantité de pain que vous utilisez peut également déterminer la boîte à pain dont vous avez besoin. Les deux types de boîtes à pain ont leurs avantages, même si l'un peut être meilleur que l'autre pour l'usage que vous souhaitez en faire.
Une boîte à pain en bois est un récipient de stockage que l'on trouve dans la cuisine de la plupart des maisons depuis des centaines d'années. La boîte aide à empêcher le pain de se rassir, mais elle est faite d'un matériau qui peut se décomposer. Au fur et à mesure que la boîte à pain en bois vieillit, le bois peut accumuler de l'humidité et commencer à se détériorer. Très peu de boîtes à pain en bois vintage peuvent être trouvées pour cette raison. Les dommages à une boîte à pain en bois se produisent plus facilement que les autres boîtes à pain sur le marché.
La boîte à pain en acier inoxydable est un matériau plus durable que les boîtes en bois. Une boîte faite de ce matériau garde le pain frais plus longtemps que la boîte en bois. La boîte à pain en bois n'offre pas la même étanchéité aux éléments extérieurs que la boîte à pain en acier inoxydable, de sorte que le pain durera plus longtemps. Le couvercle d'une boîte à pain en acier inoxydable peut glisser à travers un rail en plastique qui scelle mieux les couvercles que le couvercle trouvé sur la conception en bois.
De nombreux propriétaires préfèrent la boîte à pain en bois en raison de la caractéristique esthétique qu'elle offre avec leurs armoires en bois. Une boîte à pain en acier inoxydable se trouve généralement dans les maisons qui ont également des appareils en acier inoxydable, comme le réfrigérateur ou la cuisinière. Chaque boîte protège le pain des éléments, mais la conception de la cuisine peut également déterminer le type de boîte que vous achetez.
L'une des principales différences entre une boîte à pain en bois et une boîte à pain en acier inoxydable est la possibilité de nettoyer chaque type. Le nettoyage de la boîte à pain en bois est beaucoup plus difficile que le nettoyage de la boîte à pain en acier inoxydable. L'acier inoxydable ne permet pas aux liquides ou aux particules de pain de pénétrer la surface, tandis que les boîtes en bois peuvent se tacher ou permettre aux particules de pain de rester dans les fissures du grain du bois.
Les insectes peuvent accéder plus facilement à une boîte à pain en bois qu'à une boîte à pain en acier inoxydable. Les techniques d'étanchéité disponibles pour la boîte à pain en acier inoxydable sont meilleures que les agents d'étanchéité pour la boîte à pain en bois. La boîte en bois est épissée et a un joint à chaque coin de la boîte, où la boîte en acier inoxydable peut être soudée ensemble à chaque coin ou avoir un joint hermétique.