25 bienfaits étonnants de la vitamine C pour la peau, les cheveux et la santé

La vitamine C est le plus connu de tous les nutriments en raison de son utilisation répandue en tant que complément alimentaire. La vitamine C est très essentielle pour les êtres humains, et tous les mammifères peuvent utiliser leurs propres cellules pour fabriquer de la vitamine C. La vitamine C est nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus de notre corps et parce que le corps ne stocke pas la vitamine C dans ses tissus, nous besoin d'en consommer régulièrement.

Notre corps a besoin de vitamine C pour fabriquer du collagène, une protéine qui aide à soutenir les tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins et maintient la peau et les autres organes ensemble. La vitamine C améliore l'absorption du fer des aliments d'origine végétale et aide à renforcer notre système immunitaire, nous protégeant ainsi des maladies.

Aliments et sources de vitamine C :

• Les fruits et les légumes sont les meilleures sources de vitamine C. Vous n'aurez pas vraiment besoin de suppléments de vitamine C car la vitamine C est déjà disponible en quantité suffisante dans les sources alimentaires et vous pouvez obtenir la quantité recommandée de vitamine C en incorporant ces aliments dans votre alimentation.

• Les agrumes comme les oranges, les pamplemousses et leurs jus, ainsi que les poivrons rouges et verts et les kiwis contiennent une énorme quantité de vitamine C. D'autres fruits et légumes contenant de la vitamine C sont le brocoli, les fraises, les cantaloups, les pommes de terre au four et tomates.

• La vitamine C est également largement disponible sous forme de compléments alimentaires. Il est disponible sous de nombreuses formes, notamment des comprimés, des gélules, des sachets de préparations pour boissons et de la poudre cristalline. Les comprimés et les gélules vont de 25 mg à 1500 mg. Les cristaux de vitamine C sont généralement disponibles dans des bouteilles contenant 100 grammes à 500 grammes de poudre. 1 cuillère à café de cristaux de vitamine C équivaut à 500 mg de vitamine C.

La teneur en vitamine C des aliments peut être réduite par un stockage prolongé et par la cuisson. La cuisson à la vapeur et le micro-ondes peuvent également réduire la teneur en vitamine C.

Tableau des besoins en vitamine C :

La quantité de vitamine C nécessaire dépend de l'âge.

Naissance à 6 mois 40 mgNourrissons entre 7 et 8 mois50 mgEnfants entre 1 et 3 ans 15 mgEnfants entre 4 et 8 ans25 mgEnfants entre 9 et 13 ans 45 mgAdolescents entre 14 et 18 ans (garçons) 75 mgAdolescents entre 14 et 18 ans (filles)65 mgAdultes (hommes) 90 mgAdultes (femmes) 75 mgFemmes enceintes 85 mgFemmes allaitantes 120 mgFemmes enceintes 85 mgFemmes allaitantes120 mg

Carence en vitamine C :

La carence en vitamine C est rare car presque tous les aliments que nous incluons dans notre alimentation contiennent une certaine quantité de vitamine C. Fumer des cigarettes réduit l'absorption de la vitamine C, de sorte que les fumeurs ont un risque plus élevé de carence en vitamine C.

Les signes d'une carence en vitamine C incluent :

• Cheveux secs et fourchus.

• Gingivite ou inflammation des gencives, saignement des gencives, peau rugueuse, sèche et squameuse.

• Réduction du taux de cicatrisation, ecchymoses faciles, saignements de nez.

• Diminution de la capacité à prévenir les infections.

• La forme la plus grave de carence en vitamine C est le scorbut. Le scorbut entraîne la formation de taches hépatiques sur la peau, des gencives spongieuses et des saignements des muqueuses. Une personne atteinte de cette maladie a l'air pâle, se sent déprimée et est partiellement immobilisée. Dans le scorbut avancé, il existe des plaies ouvertes qui entraînent par la suite la perte de dents et, éventuellement, la mort.

• De faibles niveaux de vitamine C peuvent entraîner une hypertension artérielle, une maladie de la vésicule biliaire, un accident vasculaire cérébral, un cancer et l'athérosclérose, l'accumulation de plaque pouvant entraîner une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Assurez-vous de manger suffisamment d'aliments contenant de la vitamine C pour réduire le risque de développer ces conditions.

Avantages pour la santé de la vitamine C :

La vitamine C sera très bénéfique pour votre santé. Lisez ci-dessous pour connaître les incroyables bienfaits pour la santé :

1. Immunité :

Une bonne dose de vitamine C protège notre corps contre les infections et maintient la santé des os et des dents. Il améliore également la capacité de notre corps à réparer les plaies et nous protège contre les bactéries, les virus et les infections. Non seulement c'est un composant bien connu de notre système immunitaire, mais il est également nécessaire au collagène, la principale protéine structurelle présente dans le tissu conjonctif. La vitamine C, prise par voie orale, aide les plaies à cicatriser plus vite et mieux. Appliqué localement, il protège la peau des dommages des radicaux libres de l'exposition aux rayons UV.

[ Lire : Comment renforcer le système immunitaire ]

2. Rhume :

La vitamine C réduit la gravité des symptômes du rhume et agit comme un antihistaminique efficace qui atténue les effets désagréables du rhume, notamment l'inflammation, l'écoulement nasal et les courbatures. Il contrôle également l'allergie qui cause le rhume. Il réduit le niveau d'histamine et raccourcit souvent la durée du rhume.

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