6 superaliments pour des cheveux sains

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Tout est une question d'équilibre lorsqu'il s'agit d'une nutrition optimale pour maintenir des cheveux sains. "Les cheveux sont un tissu à croissance rapide et ils sont susceptibles de solliciter votre corps", déclare Brian Thompson, trichologue principal et directeur du développement de produits au Philip Kingsley Trichological Center à New York et à Londres. "Vous avez besoin d'un mélange de protéines, de glucides complexes, de vitamines et de minéraux. Mais si vous consommez trop d'une seule chose, en particulier certaines vitamines et minéraux, vous pouvez créer des problèmes de croissance des cheveux."

Une bonne nutrition capillaire commence par obtenir suffisamment de protéines, qui sont la pierre angulaire de vos cheveux. Ensuite, vous avez besoin de glucides complexes pour aider à assembler les protéines nécessaires à la croissance des cheveux. "Une fois que vous avez considéré les protéines, l'obtention de fer sous forme absorbable est l'un des minéraux les plus importants en ce qui concerne la croissance des cheveux", déclare Thompson. Parmi les autres vitamines et minéraux importants, citons le complexe B, qui est associé à la production d'énergie et à la formation de bons problèmes de cheveux et de peau, l'acide folique, la vitamine B12 et le zinc.

Dans son livre The Hair Bible :A Complete Guide to Health and Care  (Aurum, 2003), le célèbre coiffeur Philip Kingsley insiste sur l'importance de manger chaque jour un petit-déjeuner sain et riche en protéines. Il dit que le matin, votre niveau d'énergie pour vos follicules pileux est au plus bas. Ici, une liste d'aliments que Thompson et Kingsley recommandent de consommer avec des fruits et légumes frais.

BOEUF

Si vous n'avez pas de cholestérol élevé, Thompson recommande de manger de la viande rouge deux fois par semaine pour une santé optimale des cheveux. Le bœuf contient non seulement les protéines dont vous avez besoin, mais aussi des vitamines B, du fer et du zinc, des minéraux importants pour des cheveux sains.

Portion recommandée : 3,5 onces de bœuf maigre rôti, 175 calories

ŒUFS OU BLANCS D'ŒUF

Végétarien? Vous ne pouvez pas manger de viande rouge pour des raisons de santé ? Ensuite, les blancs d'œufs sont la voie à suivre. "Si vous ne pouvez pas manger une protéine animale, les blancs d'œufs sont la meilleure chose à faire", déclare Thompson. "Leur valeur est sous-estimée dans notre société."

Portion recommandée : Un gros œuf, 84 calories

RIZ BRUN À GRAINS COURTS

Vous devriez avoir des glucides complexes, qui vous fournissent de l'énergie sur une plus longue période que les glucides raffinés, avec votre source de protéines aux repas. Le riz brun à grains courts est une forme idéale. C'est aussi une bonne source de vitamines B et de fibres.

Portion recommandée : 1/4 tasse de riz sec, 179 calories

CHEESE COTTAGE

Essayez le fromage cottage faible en gras pour un petit-déjeuner riche en protéines ou un déjeuner sur le pouce lorsque vous n'avez pas le temps de faire des œufs. Garnissez-le de quelques baies fraîches pour une portion supplémentaire de fruits. De plus, le fromage cottage est également une bonne source de calcium.

Portion recommandée : À peine une demi-tasse de fromage cottage à 1 % de matière grasse, 72 calories

BACON

Bien que ce ne soit pas un bon aliment à manger si vous essayez de perdre du poids, Kingsley recommande de manger une portion normale de bacon pour un supplément de vitamines B, de zinc et de protéines.

Portion recommandée : Bacon frit, 3,5 onces, 576 calories

SAUMON

Essayez-le fumé ou frais au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner pour une bonne dose de protéines ainsi que des vitamines B, dont la B12, et d'autres vitamines et minéraux.

Portion recommandée : Filet de saumon frais, 3,5 onces, 180 calories Saumon fumé, 2 onces, 71 calories

Publié à l'origine sur LHJ.com