Précautions alimentaires à prendre pendant la grossesse

Que éviter

Précautions alimentaires

Certains aliments doivent être évités ou leur apport limité car ils peuvent présenter un risque pour votre bébé à naître. Des mesures de cuisson et d'hygiène simples sont également importantes pour limiter les risques.

• Listeria est une bactérie d'origine alimentaire auxquelles les femmes enceintes sont plus sensibles . Il se trouve dans les produits laitiers non pasteurisés, ainsi que dans les aliments réfrigérés et prêts à manger comme la viande, la volaille et les fruits de mer. Pour l'éviter, réchauffez soigneusement les hot-dogs, les viandes du déjeuner ou les aliments de charcuterie préparés et évitez les produits laitiers non pasteurisés et vérifiez les étiquettes des fromages doux pour être sûrs qu'ils sont faits avec du lait pasteurisé.
• Presque tous les fruits de mer contient au moins des traces de mercure qui peuvent affecter le développement du système nerveux fœtal . Les femmes enceintes devraient éviter l'espadon, le requin, le maquereau du roi et le poisson-tuile. Pour rester dans des limites sûres, mangez jusqu'à 12 onces par semaine de fruits de mer à basse mercure comme les crevettes, le saumon, le pollock, le poisson-chat et le thon léger en conserve
• La toxoplasmose est une propagation parasite à travers des excréments de chats ou du bœuf, du porc ou de l'agneau sous-cuit qui peut nuire au fœtus . Évitez de changer de litière pour chats et pratiquant une hygiène prudente dans la cuisine lors de la préparation de la viande crue, en faisant attention de ne pas contaminer d'autres aliments tels que la laitue ou les légumes. Le bœuf, le porc et l'agneau doivent tous être bien cuits.
• Les bactéries salmonella se trouvent dans le poulet et les œufs . L'infection par des salmonelles peut provoquer de graves vomissements, mais n'affecte pas directement le bébé. Évitez tous les produits contenant des œufs crus ou sous-cuits et assurez-vous que toute la volaille est soigneusement cuite, car la cuisson tue les bactéries.