Trouvez le moyen de cuisiner de bons plats

Quelles que soient vos compétences culinaires, vous pouvez améliorer votre temps dans la cuisine et créer de délicieux plats. La cuisine est une compétence que tout le monde améliore au cours de sa vie. Si vous essayez d'améliorer votre cuisine, lisez cet article ! Ces conseils vont améliorer votre approche générale de la cuisine de tous les jours.

Préparez autant de votre recette que possible à l'avance. Avoir votre préparation faite à l'avance est très important. Cuisiner peut devenir stressant lorsque vous travaillez dans les délais. Si tout le travail de préparation est terminé bien avant le début de la cuisson proprement dite, cela aidera à atténuer un peu le stress plus tard.

Lorsque vous essayez de couper des lanières de viande, congelez-les partiellement pour une coupe plus ferme. Cette technique est particulièrement adaptée aux viandes servies dans la cuisine asiatique. En congelant partiellement la viande, elle peut être tranchée avec beaucoup moins d'effort et avec peu de dégâts, car les fibres seront moins susceptibles de se déchirer. N'oubliez pas, cependant, de laisser la viande décongelée complètement avant de commencer la cuisson. Cela évite à la viande de cuire de manière inégale.

Pour une purée de pommes de terre plus saine et moins calorique, ajoutez du chou-fleur cuit à vos tubercules. Les saveurs subtiles du chou-fleur se marient facilement aux pommes de terre et aux autres ingrédients. Lorsqu'ils sont écrasés, les choux-fleurs ont également la même apparence et la même consistance que les pommes de terre. L'ajout d'un peu de chou-fleur peut éliminer les calories de vos recettes de purée de pommes de terre préférées et ajouter également un peu de bonté végétale.

L'utilisation de petites quantités d'huiles de cuisson vous aidera à perdre du poids et à rendre votre alimentation plus saine. La plupart du temps, les huiles avec lesquelles vous cuisinez contiennent de grandes quantités de graisses inutiles et malsaines. C'est aussi le cas du beurre. Vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif comme alternative pour obtenir les mêmes résultats sans les graisses supplémentaires.

Les brochettes en bois doivent être trempées dans l'eau pendant au moins trente minutes avant d'être utilisées. Ainsi, ils ne brûleront pas pendant la cuisson. Vous pouvez vous assurer que les aliments restent sur vos brochettes en les inclinant avec des brochettes parallèles.

La façon idéale de faire cuire une citrouille est de placer d'abord la citrouille debout sur la surface de coupe. Couper le potiron en deux, puis au milieu. Mettez les moitiés avec les côtés vers le bas sur vos plaques à pâtisserie. Saupoudrez un peu d'eau sur vos plaques à pâtisserie, puis vous pourrez faire cuire vos citrouilles pendant une heure dans un four à 350 degrés.

Avez-vous déjà voulu cuisiner un repas avec du basilic frais ? Placez votre basilic dans un grand verre. Ajouter de l'eau pour recouvrir les tiges. Il restera frais pendant un bon moment simplement assis sur le comptoir de la cuisine ! Si l'eau est changée périodiquement, le basilic peut même pousser des racines. Coupez ou coupez le basilic de temps en temps pour favoriser une croissance supplémentaire et vous pourrez profiter du basilic frais pendant un certain temps !

Si vous avez cuisiné avec une sauce, conservez la sauce restante dans un bac à glaçons que vous pouvez congeler. La prochaine fois que vous voudrez l'utiliser, il vous suffira de le réchauffer dans une casserole. La sauce est encore bonne après avoir été congelée.

Lorsque vous servez une salade à des invités, vous ne devez jamais mettre de vinaigrette directement dessus. Vous devriez l'avoir sur le côté afin que chaque personne puisse en utiliser autant ou aussi peu qu'elle le souhaite. Cela permettra à vos invités de contrôler la quantité de vinaigrette qu'ils veulent mettre sur leur salade. Vos invités apprécieront également d'avoir une variété de vinaigrettes parmi lesquelles choisir.

Vous devriez jeter vos épices tous les deux ans et en acheter de nouvelles. Ce qui arrive souvent, c'est que les épices sont conservées trop longtemps dans un ménage et perdent beaucoup de leur saveur. Si vous achetez une certaine épice et que vous savez que vous n'allez pas l'utiliser en entier avant qu'elle ne se gâte, donnez-en la moitié à un ami ou à un membre de votre famille.

Utilisez ces idées pour créer la vôtre. Créez des plats que toute votre famille pourra déguster ensemble. La cuisine peut être un loisir qui enrichit votre alimentation ainsi que votre vie. La cuisine doit être la pièce maîtresse de votre maison.