Nous parlions depuis un moment de nous marier. Nous avions discuté de l'anneau et de certains projets, mais je n'allais pas insister. Je savais qu'un jour ça arriverait. J'étais aux courses de Cromwell un dimanche et j'ai reçu un appel téléphonique me demandant quand j'en avais fini là-bas si je voulais aller faire du shopping ! Bien sûr, j'ai tout laissé tomber sur-le-champ et c'était, bien sûr, totalement gratuit !
Nous nous sommes mariés devant des portes vintage drapées de toile dans le jardin du Golden Gate Lodge à Cromwell. Un beau petit jardin et une cour nichés derrière la salle de réception étaient parfaits pour nous et les 60 invités présents. Nous avions Glennys Logan comme célébrante, et elle était tout simplement merveilleuse. Une personne magnifiquement calme et soucieuse du détail, elle nous a parfaitement organisé la journée parmi tous nos nerfs.
Nous étions très conscients que tous les membres de notre famille et certains amis devraient parcourir une bonne distance pour assister à ce mariage et nous voulions donc quelque chose de local pour nous. Le Golden Gate Conference Center était parfait pour cela. Nous avons totalement transformé une salle de conférence en un lieu de réception chaleureux au style vintage qui était tellement parfait.
Une doublure en soie drapait le toit et le mur, éclairés par des guirlandes lumineuses. Des livres et des napperons vintage ont été utilisés avec des caisses en bois pour créer une pièce maîtresse douce remplie de fleurs et éclairée par des bougies douces. Des canettes de boisson de style vintage et des pailles en papier ont donné le ton à «l'heure du cocktail» et où quelques photos de famille ont été prises après la cérémonie. La nourriture fournie était du fromage et des fruits servis sur des plateaux en fûts de chêne, avec des trempettes et des tartinades et une sélection de pains fabriqués localement.
J'ai acheté ma robe à The House of Kavina à Dunedin. Avec l'aide de Carmen, de la Maison de Kavina, nous avons trouvé ma robe. J'adore totalement cette robe! Il m'a adapté à moi et à ma forme de corps si parfaitement! J'ai eu tellement de bons commentaires le jour de la robe. C'est une robe Essence of Australia en dentelle. Carmen a fait à la main les mancherons pour moi aussi, ce qui a parfaitement fini.
Je les ai achetés à l'étranger. C'était une décision très difficile car mes deux filles n'habitent pas près de chez moi ! Kristina vit en Amérique et Janet dans le sud, donc j'étais seule pour les choisir. C'était une décision difficile. Les deux filles ont des formes très différentes et je voulais en tenir compte, car je voulais qu'elles soient à l'aise toute la journée. J'ai toujours su que ce serait bleu comme couleur, mais quelle nuance était une autre question. Après avoir essayé de trouver un bleu Tiffany qui n'avait pas l'air trop vert, j'ai opté pour un bleu ciel. Les deux filles étant blondes, cela leur convenait parfaitement. Au genou pour montrer leurs grandes jambes et avec des chaussures scintillantes aux pieds, les filles étaient magnifiques. Les demoiselles d'honneur portaient de petites robes achetées aux États-Unis.
J'avais réservé localement pour mon fleuriste, mais les mois avant le mariage, il a été vendu et les nouveaux propriétaires ne faisaient aucun mariage ! J'ai été dégoûté en apprenant cette nouvelle. J'ai donc décidé que nous ferions nos propres fleurs. J'avais travaillé comme assistante fleuriste sur l'île Hayman en Australie il y a de nombreuses années, et l'une des amies très proches de ma mère est une experte en fleurs. Le jour où maman et Lesley ont fait toutes les fleurs dans des caisses vintage pour les présentoirs de table et j'ai fait mes fleurs et les fleurs des demoiselles d'honneur. J'ai eu la chance que mon cousin m'ait offert des lys calla de sa ferme de lys à Wakefield, Nelson. C'était un peu stressant ! J'ai acheté des fleurs à une dame de Tarras et j'ai ensuite demandé aux habitants si je pouvais avoir des roses. La réponse a été incroyable.
Toute la nourriture était fournie par le personnel du Golden Gate. En tant que chef, il y avait un peu de pression. Nous avons réécrit le menu à notre convenance et le personnel nous a totalement émerveillés. La nourriture était belle. Tous nos invités commentent encore le rosbif !
Nous avions une station de salade César à construire soi-même, des pommes de terre nouvelles chaudes avec de la crème fraîche à la ciboulette, des légumes de saison cuits à la vapeur avec de la sauce hollandaise, du poulet rôti au soja et au piment, une station de grillades avec du jambon chaud et du rôti de bœuf et des petits pains chauds. Pour le dessert, il y avait une station de glaces aux trois saveurs, plus de la sauce au chocolat, des m&m's et des vermicelles, du tiramisu et des mini tartes au citron. Personne n'a eu faim.
Le gâteau de mariage a été préparé par Cakes by Kim à Clyde et était délicieux. Il était composé de trois étages, avec un gâteau au citron fourré de crème au citron au fond, puis de la boue au chocolat fourrée à la crème au beurre au chocolat, surmontée d'un gâteau à la fleur d'oranger avec de la crème au beurre à la vanille. Il était merveilleusement décoré dans mes tons bleus doux avec de la dentelle sur le niveau intermédiaire et surmonté d'une mariée et d'un marié et de nos deux chiens, Buster et Cooper. C'était tout ce que nous voulions et plus encore. Kim a fait un travail incroyable.
Difficile de répondre, il y en avait tellement. Voir mon meilleur ami m'attendre alors que je montais l'allée était assez spécial. Le fait que famille et amis du monde entier aient choisi de passer ce moment avec nous. C'est plutôt cool.
Nous avons choisi Tim Hawkins de Central Lakes Photography pour capturer notre journée spéciale. Il était parfait à tous points de vue. Tim a une âme douce, une nature gentille et un excellent contact avec les gens, il était donc très facile de passer la journée avec lui. Les enfants l'ont adoré ! Il a définitivement capturé l'amour réconfortant que nous avons tous pour tout le monde ce jour-là. Ma photo préférée est celle de nous tous qui traînons, sans se rendre compte qu'il prenait une photo. De plus, il y a une photo de moi qui est géniale, je regarde juste en pleine réflexion, à des milliers de kilomètres.
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