J'ai découvert les graines de chia pour la première fois en lisant le livre "Born To Run" il y a près de 10 ans. Les Indiens Tarahumara utilisaient les graines dans un cocktail qui permettait ce qui semblait être une force et une endurance surhumaines. Alors, comment ne pas vouloir essayer, n'est-ce pas ?
Ne connaissant pas trop les qualités nutritionnelles de cette graine à l'époque, j'ai commencé à ajouter quelques cuillères à soupe à ma routine matinale, et j'ai jamais arrêté. Au fur et à mesure que j'ai fait la transition de ma carrière vers l'industrie de la santé et du fitness en devenant entraîneur personnel certifié et conseiller en nutrition, j'ai commencé à apprécier les avantages incroyables de l'intégrer à ma routine alimentaire quotidienne.
Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez ajouter des graines de chia à votre routine quotidienne :
1. Vous aide à perdre du poids :
Les graines de chia peuvent vous aider à perdre du poids de différentes manières. La première est que la quantité insensée de fibres dans une graine de chia absorbe des tonnes d'eau et dilate votre estomac. Cela vous fait vous sentir rassasié. Lorsque vous vous sentez rassasié, vous arrêtez de manger. De plus, ils sont riches en protéines, ce qui aide à vous rassasier et à réduire votre réponse à la faim. Le résultat? Mangez moins de nourriture, rétrécissez votre estomac et perdez du poids. Étant donné que la plupart des prises de poids sont le résultat d'une « suralimentation », elles peuvent vous aider à perdre du poids. La seconde est que les graines de chia ralentissent l'absorption des aliments, ce qui favorise la perte de poids
2. Aide à prévenir le cancer :
Les graines de chia contiennent une grande quantité d'antioxydants. Les antioxydants combattent la production de radicaux libres, qui peuvent endommager les molécules des cellules et être un contributeur majeur à des maladies comme le cancer. Les dommages moléculaires causés par les radicaux libres accélèrent également le processus de vieillissement.
3. Réduire le risque de maladie cardiaque :
Il a été démontré que les graines de chia abaissent le LDL (mauvais) cholestérol et les triglycérides, et augmentent le HDL (bon) cholestérol. En abaissant le cholestérol LDL, vous réduisez le potentiel d'accumulation de cette substance visqueuse sur les parois de vos artères, ce qui permet une meilleure circulation sanguine. Le cholestérol HDL est comme un gars en combinaison de matières dangereuses qui élimine la substance toxique LDL de vos artères. Ainsi, non seulement vous réduisez les mauvaises choses, mais vous augmentez les bonnes choses. Tout cela contribue à une meilleure santé cardiaque.
Les graines de chia sont mieux absorbées lorsqu'elles sont ajoutées aux aliments pendant la préparation. Si vous commencez votre journée avec un smoothie du matin, ajoutez une cuillère à soupe avec le mélange. Si vous aimez cuisiner des flocons d'avoine, ajoutez une cuillère à soupe pendant la cuisson. Saupoudrez-les sur les salades, ajoutez-les à votre boisson froide après une séance de sport, ajoutez-en aux sauces. Les possibilités sont infinies.
La meilleure façon d'acheter des graines de chia est en vrac. Vous payez une fortune pour la petite graine lorsque vous l'achetez dans un magasin comme Whole Foods. Essayez Costco ou Amazon et achetez un gros sac. Vous économiserez ainsi une tonne d'argent, ce qui vous permettra d'en manger tous les jours.
Une mise en garde à propos des graines de chia - Lorsque vous cuisinez avec les graines, comme dans les flocons d'avoine et les sauces, assurez-vous de ne laisser aucune graine s'échapper dans les égouts. Vous voyez, la graine germera et poussera N'IMPORTE OÙ, comme dans votre piège dans votre tuyau d'évacuation. Un jour, j'ai ouvert l'eau de mon évier pour constater que le drain était désespérément bouché. J'ai appelé le plombier et il a serpenté le tuyau. Que pensez-vous qu'il a trouvé? Ouais. Il y avait un gig ole Chia Pet qui poussait dans ma gouttière.
Commencez à profiter des bienfaits des graines de chia pour la santé dès aujourd'hui. Vous serez heureux de l'avoir fait. À propos de l'auteur Mike Christie, entraîneur personnel et conseiller nutritionnel, vous invite à visiter https://goo.gl/7k7sbX pour plus d'articles sur la perte de poids, la forme physique et la nutrition comme celui-ci. Vous pouvez également vous sentir libre de contacter Mike par e-mail à
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