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Sucre, leptine et surpoids :le triangle amoureux vicieux.

La leptine a été découverte en 1994. Elle a suscité un énorme enthousiasme dans la communauté des personnes en surpoids dans le monde entier. Enfin, il y avait une hormone qui explique pourquoi nous nous sentons affamés ou rassasiés. La leptine est produite dans les cellules graisseuses et indique au cerveau qu'il y a un manque d'énergie ou juste assez. Chaque individu a un seuil de leptine. Lorsque la leptine est en dessous, le cerveau recevra le signal d'un manque d'énergie et vous aurez faim.
Si la leptine est au-dessus de ce seuil, cela signale au cerveau qu'il y a suffisamment d'énergie dans la cellule, et aucun mode faim n'est nécessaire. Cette "frontière" de leptine est différente d'une personne à l'autre. Les scientifiques pensent que ce niveau nous est donné par nos gènes. C'est pourquoi certains appellent la leptine notre hormone de la faim ou l'hormone de la famine. C'était une nouvelle incroyable pour les personnes en surpoids. Les scientifiques ont trouvé l'hormone qui nous donne faim ou non, et nous savons tous que les hormones peuvent être administrées artificiellement. Alors pourquoi ne pas utiliser la leptine comme complément alimentaire qui nous fera nous sentir rassasiés, donc nous mangerons moins et perdrons du poids ? !
La raison en est que la leptine est digeste et qu'elle n'entrera pas dans la circulation sanguine. Vous ne pouvez tout simplement pas le prendre sous forme de pilule. Si vous avalez simplement de la leptine, ce serait comme si vous mangiez n'importe quelle autre protéine comme du bœuf ou du poulet, et votre estomac la décomposerait pour ne pas l'absorber. Ainsi, tous ces suppléments de leptine que vous voyez vendus en ligne ou à la télévision portent un nom trompeur. Ils ne contiennent pas de véritable leptine, mais d'autres ingrédients qui prétendent aider à améliorer les performances de la leptine ou à augmenter la sensation de satiété. Des ingrédients comme les fibres solubles qui sont connus depuis longtemps maintenant, et dont on sait qu'ils peuvent rassasier les gens.
Les chercheurs ont découvert que chez les personnes obèses, il y avait encore des niveaux élevés de leptine. Cela a été une surprise pour les scientifiques qui ont prédit que chez les personnes obèses, nous trouverons de faibles niveaux de leptine puisque lorsque votre niveau de leptine est bas, vous avez faim. Et quand il est élevé, vous devriez vous sentir rassasié. Les scientifiques ont découvert que le problème chez les personnes grasses ou obèses n'est pas le niveau de leptine. C'est juste que le cerveau ne recevra pas le signal. Ce phénomène appelé résistance à la leptine. C'est lorsque votre corps essaie de dire à votre cerveau qu'il est plein, mais que le cerveau ne reçoit tout simplement pas le signal. Votre corps est plein mais votre cerveau est affamé et c'est quoi l'obésité ! La leptine est chargée de dire à mon cerveau quand j'ai faim ou non, mais si je suis résistant, cela signifie que je suis gros. Alors, comment puis-je devenir moins résistant ou pas résistant du tout ?
Au lieu de prendre tous ces suppléments notoires qui ne se sont jamais avérés utiles, un conseil est de réduire la résistance à l'insuline. L'insuline est une hormone qui contrôle le taux de sucre dans le sang. Et réduire les niveaux élevés de triglycérides (un lipide sanguin). Vous voyez, la résistance à la leptine et la résistance à l'insuline sont liées l'une à l'autre. La résistance à l'insuline crée la résistance à la leptine. Donc, tout ce que vous avez à faire est de baisser votre taux d'insuline.
Mais comment est-il possible de faire baisser votre taux d'insuline ?
La meilleure façon de faire baisser votre taux d'insuline est tout simplement de ne pas l'augmenter . Nos aliments sont imbibés de sucre dans ce pays, et le sucre fait monter ! Si nous maintenons notre niveau d'insuline bas, cela contribuera à notre résistance à l'insuline et aidera considérablement à perdre du poids.
Maintenir les niveaux de triglycérides bas aide également dans le processus de perte de poids. Un niveau élevé de triglycérides interrompt le voyage de la leptine à travers la circulation sanguine vers le cerveau. Lorsque vous êtes résistant à l'insuline, vous avez également un taux élevé de triglycérides et il semble que cela interfère avec la signalisation de la leptine au cerveau. La meilleure façon de faire fonctionner correctement cette signalisation est de réduire également votre taux de triglycérides.