MANGER DES ALIMENTS ENNUYEUX POUR SE SATISFAIRE
Notre appétit est en partie contrôlé par un mécanisme appelé satiété spécifique sensorielle. Fondamentalement, nous nous sentons plus rassasiés si nous
mangeons un seul aliment.
BOIRE DU VIN ROUGE DANS UN GRAND VERRE
Utilisez des verres hauts et fins pour les aliments riches en calories boissons telles que l'alcool et le jus, et de la verrerie trapue pour une eau saine et sans calorie.
Une étude publiée l'année dernière dans la revue Substance Use and Misuse a révélé que nous avons tendance à verser au moins 10 % de vin en plus
dans un grand verre que le verre standard habituel. "Les gens ont du mal à évaluer les volumes", explique Laura Smarandescu, professeure de
marketing à l'Iowa State University. "Les gens boivent souvent moins dans un verre étroit, simplement parce qu'ils pensent
boire plus."
ACHETEZ AVANT D'AVOIR FAIM
Pensez à l'avenir vous aider à éviter de manger des aliments malsains. Les scanners montrent que les cerveaux affamés libèrent des hormones qui nous donnent envie d'aliments riches en graisses et en sucres. savoir mastiquer chaque bouchée. Une étude japonaise portant sur quatre 700 personnes a révélé que les mangeurs rapides pesaient plus.
Dans le Journal of Epidemiology, les chercheurs ont également averti que manger trop vite peut augmenter le risque de diabète.
Trente femmes ont reçu une grande assiette de pâtes et lorsqu'on leur a dit de consommer rapidement, elles ont consommé 646 calories en neuf minutes.
Lorsqu'on les a encouragés à faire une pause entre les bouchées et à mâcher chaque bouchée 15 à 20 fois, ils n'ont mangé que 579 calories en 29 minutes. r
Les mangeurs lents appréciaient également davantage leur nourriture.
TRENDRE AVEC UNE GRANDE FOURCHETTE
De plus grandes fourchettes signifient souvent des ventres plus minces. C'est ce que dit une étude de 2011, qui a révélé que prendre de plus grosses bouchées peut nous faire manger
moins.
La raison principale, selon le Journal of Consumer Research, est qu'une bonne fourchette aide les convives notez la quantité de bosses
qu'ils font dans leur nourriture.
DÉPOSEZ VOS AMIS GROS
Notre concept de poids normal dépend de la taille de ceux qui nous entourent . Une étude américaine indique que si une personne inclut un ami
exactement du même sexe qui grossit, son risque d'être obèse double.
Être influencé par son entourage de cette manière s'appelle "contagion sociale". Des recherches dans la revue Obesity indiquent que cela
explique les familles en surpoids.
NE BEURREZ PAS VOTRE PAIN
Utilisez de l'huile d'olive essentielle plutôt que du beurre sur le pain et vous mangez 16 % de calories en moins et diminuez votre consommation de pain d'un
quart, selon une étude publiée dans l'International Journal of Obesity. On pense que l'huile d'olive essentielle stimule
les récepteurs du goût plus puissamment que le beurre, ce qui permet aux gens de se sentir rassasiés plus rapidement.
OBTENEZ UNE BONNE NUIT DE SOMMEIL
Un sommeil insuffisant frappe les hormones de l'appétit sont détraquées.
Une étude de l'Université de Chicago qui a réduit le sommeil nocturne de 12 jeunes hommes à seulement 4 heures a révélé que leurs niveaux de
hormone de l'appétit, la ghréline, ont augmenté de 28 % après deux jours.
Leurs niveaux de leptine, qui indique à l'esprit que l'estomac est plein, ont chuté de 18 %. Les garçons ont commencé à avoir envie d'aliments riches en glucides, rapportent les Annals of Internal Medicine. Courrier quotidien
