Les grains de café crus contiennent un composé naturel appelé acide chlorogénique. L'acide chlorogénique est en grande partie détruit, cependant, lorsque les grains de café sont torréfiés. Ainsi, toute tentative de perdre du poids en buvant du café infusé à partir de grains de café torréfiés sera malheureusement une perte de temps.
L'acide chlorogénique présent dans le grain de café vert non torréfié est ce qui permet à une personne de perdre du poids, selon des études récentes. À la connaissance des chercheurs, la source végétale naturelle la plus élevée d'acide chlorogénique se trouve dans les grains de café verts crus.
Étant donné que le liquide des grains de café qui ne sont pas torréfiés laisse un mauvais goût dans la bouche, l'extrait à partir de grains de café vert est le plus généralement utilisé comme complément.
De plus, lorsqu'ils ne sont pas torréfiés, il est peu probable qu'ils fournissent la quantité nécessaire d'acide chlorogénique qui correspond aux quantités étudiées par les chercheurs pour être efficace.
Comment se produit la perte de poids en utilisant de l'acide chlorogénique
Les dernières recherches montrent que la libération de glucose dans le sang est inhibée par l'acide chlorogénique. Lorsque cela se produit, une réduction de l'absorption des graisses se produit en raison du ralentissement de l'absorption du glucose dans la circulation sanguine.
Un autre test concernant les effets potentiels de l'acide chlorogénique et des grains de café vert a été effectué avec des personnes souffrant d'hypertension légère, certains participants recevant un placebo.
Il a été démontré que les personnes souffrant d'hypertension légère avaient une baisse de leur tension artérielle sans effets secondaires. C'est ce qu'a révélé une étude japonaise menée en 2005.
Lorsque de l'acide chlorogénique a été administré à des rats, une autre étude a révélé une amélioration de la tolérance au glucose et une réduction du taux de cholestérol. L'étude était préliminaire, et les chercheurs vont mener d'autres études afin d'accumuler plus d'informations.
Dr. Les récentes recherches de Vinson sur l'acide chlorogénique
Dr. Joe Vinson, qui est un chimiste de l'Université de Scranton, en avril 2013, a fait une présentation lors de la 245e réunion et exposition nationale de l'ACS, qui est l'American Chemical Society. L'ACS est la plus grande société scientifique au monde. Ici, il a discuté de ses recherches les plus récentes concernant l'acide chlorogénique.
Dans son discours, le Dr Vinson a couvert les substances naturelles extraites de grains de café non torréfiés qui peuvent contrôler le poids corporel lié au diabète de type 2 et à l'hypertension artérielle. taux de sucre. Les acides chlorogéniques étaient au centre de sa présentation.
Au cours de sa discussion, il a illustré que la forme la plus courante de diabète est le diabète de type 2 - qui devient un problème de santé croissant - avec près de 26 millions de personnes dans seuls les États-Unis atteints de la maladie.
Il a fait référence à une vaste étude qui a montré qu'une réduction de 50 % du risque de diabète chez les personnes qui buvaient 7 tasses de café par jour par rapport aux personnes qui n'en consommaient que 2 tasses de café par jour.
Pour les personnes normales, pré-diabétiques et diabétiques, il semble, d'après les preuves, que les acides chlorogéniques sont les ingrédients actifs du café qui préviennent le diabète et améliorent le contrôle de la glycémie.
Aussi passionnants et spectaculaires que soient les premiers résultats des études du Dr Vinson, il est encore logique que les gens s'efforcent d'améliorer leur alimentation s'ils veulent perdre du poids. Il est important que les gens mangent de manière responsable et fassent de l'exercice régulièrement, même s'il est prouvé que l'extrait de grains de café vert peut agir seul pour aider les gens à perdre du poids.
Faites attention à votre alimentation et maintenez un programme d'exercice régulier vous aidera non seulement à perdre du poids, mais il vous aidera également à améliorer et à maintenir votre état de santé général.
Votre médecin doit toujours être consulté avant de prendre tout supplément
