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Tout d'abord, clarifions une chose :les glucides ne sont pas l'ennemi ultime. Les glucides sont la principale source d'énergie de notre corps, et les éliminer complètement n'est pas la solution, déclare Carissa Bealert, RD, copropriétaire d'Evolution Fitness Orlando. Une alimentation saine, un repas ou une collation est une question d'équilibre. Essayez d'avoir une combinaison de glucides, de protéines et de graisses saines dans tout ce que vous mangez, y compris les collations à faible teneur en glucides en milieu d'après-midi. "Lorsque vous combinez ces trois éléments, vous pouvez maintenir une glycémie stable, prendre une bonne collation équilibrée et éviter que la faim sentiment », déclare Bealert.
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Cela dit, réduire les glucides peut aider à perdre du poids en eau, à dégonfler votre milieu et à prévenir les pics de glycémie et les accidents ultérieurs. Un régime pauvre en glucides typique consiste en environ 60 à 100 grammes par jour pour une femme moyenne de poids santé, dit Bealert, avec une portion contenant environ 15 grammes. N'oubliez pas que les glucides se trouvent dans bien plus que les pains, les craquelins et les pâtes - ils se cachent également dans de nombreux fruits et légumes. Nous avons rassemblé des collations intelligentes et satisfaisantes qui vous permettent de réduire les glucides de manière responsable.
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Les noix sont les gagnantes dans cette catégorie à faible teneur en glucides, avec 14 de ces noix saines pour le cœur qui vous coûtent un peu moins de 8 grammes de glucides. Si les noix nature ne vous semblent pas satisfaisantes, mélangez les noix sur cette salade de céleri et de pommes avec une vinaigrette à la moutarde piquante.
Obtenir la recette :Salade de céleri aux pommes, noix et vinaigrette à la moutarde
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Cette collation à tout moment fournit un apport protéique sain, en particulier par rapport aux variétés non grecques. Assurez-vous simplement de lire l'étiquette nutritionnelle, car certains yaourts peuvent "ressembler davantage à des bonbons dans un récipient", déclare Bonnie Taub-Dix, RDN, propriétaire de BetterThanDieting.com et auteur de Read It Before You Eat It .
Obtenir la recette :Yaourt grec aux oranges et à la menthe
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Plat de Heather
Un gros œuf dur contient moins d'un maigre gramme de glucides ! "Et assurez-vous de manger le jaune!" dit Bealert. "C'est là que toutes les vitamines sont stockées." Doublez votre alimentation saine pour le cœur avec ce toast à l'avocat et aux œufs durs. Ne vous inquiétez pas pour le pain :le pain de grains entiers contient des glucides complexes, qui mettent plus de temps à se décomposer, ce qui aide à lutter contre la faim beaucoup plus longtemps que les glucides simples faciles à digérer.
Obtenir la recette :3 minutes de pain grillé à l'avocat avec des œufs durs
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Contes d'une cuisine
Une branche de céleri peut sembler assez ennuyeuse, mais la tremper dans une cuillère à soupe ou deux de beurre d'amande riche en fera une collation plus satisfaisante. Pour contrôler les glucides, choisissez un beurre de noix qui ne contient ni sucre ni sel ajouté, dit Taub-Dix. Augmentez votre potassium avec ce "sandwich" à la banane ouvert et assurez-vous de choisir une banane verte. "Au fur et à mesure que les bananes mûrissent, les glucides passent de l'amidon au sucre", explique Bealert.
Obtenir la recette :Sandwich ouvert au beurre d'amande et à la banane
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Le poivron rouge fonctionne bien avec cette option de collation familière. Bealert suggère d'utiliser des légumes là où vous utiliseriez habituellement un craquelin. Autre idée :utilisez du houmous comme vinaigrette ou tartinade, comme avec ce wrap méditerranéen aux légumes grillés.
Obtenir la recette :Wrap méditerranéen
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Le régime pauvre en glucides
C'est là que la lecture de l'étiquette compte vraiment. Si vous êtes pressé par le temps (qui ne l'est pas ?) ou si vous avez besoin d'un remontant rapide pendant vos déplacements, prenez une barre de noix ou un shake protéiné prêt à boire à faible teneur en glucides, suggère Bealert. Méfiez-vous des sucres et des calories ajoutés et choisissez des ingrédients complets lorsqu'ils sont disponibles. Si vous avez juste un tout petit peu plus de temps, mélangez l'un de ces six smoothies à faible teneur en glucides comme le Cinnamon Roll Smoothie.
Obtenir la recette :Smoothie roulé à la cannelle
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Boulanger minimaliste
Cette recette méditerranéenne populaire à base d'aubergines est faible en glucides mais riche en saveurs. Créez le vôtre :avec seulement cinq ingrédients, c'est plus facile que vous ne le pensez.
Obtenir la recette :Baba Ganoush simple
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Bealert suggère de mélanger du thon en conserve ou emballé avec de la moutarde de Dijon, du céleri en dés et du houmous pour une savoureuse variante de la salade de thon. Dégustez-le avec des tranches de concombre, qui ont une forte teneur en eau, ce qui double votre effet anti-ballonnement. Vous cherchez un peu plus de zing ? Essayez cette version épicée et mangez-la plutôt sur un lit d'épinards.
Obtenir la recette :Salade de thon épicée
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Tout simplement, Taralynn
Ces "gâteaux" soufflés peuvent ressembler à des aliments diététiques, mais il existe de nombreuses façons d'égayer cet hybride de craquelins et de chips. Des garnitures salées aux tartinades sucrées, vous ne vous ennuierez jamais avec ces combinaisons amusantes à faire.
Obtenir la recette :galettes de riz raffinées
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!"C'est une excellente collation à tout moment", déclare Bealert. "Ajoutez des baies pour une option à faible teneur en sucre qui est également riche en antioxydants." Rendez cette collation un peu plus intéressante avec cette version fouettée moelleuse garnie de melon.
Obtenir la recette :Fromage blanc fouetté au miel et au melon
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Vivre des Moments Doux
Une demi-tasse de cette bouchée de soja (avec du sel) contient moins de 10 grammes de glucides totaux. Essayez cette version rôtie super simple pour ajouter plus de croquant aux salades, ou savourez-la comme un petit creux sans culpabilité.
Obtenir la recette :Edamame croquant
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Bien que le maïs jaune sucré soit relativement riche en glucides, sa "sœur" aérée et éclatée est une "collation intelligente à gros volume et à faible teneur en glucides", explique Bealert. Au lieu d'utiliser du beurre rempli de graisses saturées, essayez des façons uniques d'ajouter de la saveur, comme cette version avec de l'ail, du poivre et du pecorino romano. Miam !
Obtenir la recette :Maïs soufflé super salé
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Oui, cela peut être considéré comme une collation à faible teneur en glucides, lorsqu'il est fait de la bonne façon. Limitez votre portion et choisissez un fromage emballé individuellement comme le Mini Babybel, suggère Taub-Dix. "La version légère fournit 6 grammes de protéines, seulement 50 calories et zéro gramme de glucides." Vous pouvez également essayer le fromage cottage.
Obtenir la recette :Crackers au fromage cottage et à la ciboulette
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!Tout d'abord, assurez-vous qu'il s'agit d'un enveloppement à faible teneur en glucides. (Lisez l'étiquette nutritionnelle. Ne vous fiez pas aux allégations sur l'emballage.) Ensuite, Bealert suggère de la charcuterie à faible teneur en sodium. Conservez-le avec une tranche de fromage et ta-da, une collation équilibrée en graisses, protéines et glucides qui satisfait. Nous avons une idée de déjeuner portable qui fait même de la place pour une salade d'accompagnement. Remplacez le pain par le wrap et supprimez les "fixations" pour qu'il reste faible en glucides.
Obtenir la recette :Sandwich à la dinde et salade de raisins rouges
GAGNEZ un prix par jour ! Entre maintenant!En ce qui concerne les collations à faible teneur en glucides, la salsa fonctionne à double titre, car elle est également faible en calories. Garnissez votre œuf dur de salsa pour donner un coup de pied, ou changez-le avec cette salsa à la pastèque fraîche, parfaite pour l'été.
Obtenir la recette :Salsa à la pastèque
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