Je me souviens avoir déversé les recherches étonnantes sur les MUFAS (acides gras monoinsaturés) pour un régime plats du ventre! Et me sentant tellement excité que je suis tombé sur un nutriment qui a aidé le corps à perdre de la graisse. Je ressens la même chose maintenant que j'apprends les propriétés de libération des graisses de la vitamine C, du calcium et des produits laitiers, des protéines et plus que certains aliments, actions et activités peuvent transformer doucement votre corps en mode de libération de graisse. Commençons par le calcium et les produits laitiers.
calcium
Votre maman vous a dit de boire votre lait parce que son calcium était bon pour vos os. Ce qu'elle ne savait probablement pas:ce même calcium aide également à contrôler votre faim. La recherche montre que les personnes qui ne consomment pas suffisamment de ce minéral de construction osseuse ont une plus grande masse grasse et moins de contrôle de leurs choses à l'appétit, le régime alimentaire de digestion peut vous aider à inverser.
laitier
Oui, les produits laitiers sont une excellente source de calcium, mais je l'ai distingué parce que des études ont montré que les sources laitières de calcium sont nettement plus efficaces pour accélérer la perte de graisse que les autres sources. Les chercheurs théorisent que d'autres ingrédients de la laiterie agissent en synergie avec le calcium. (J'adore la nature à deux pour un de ce gras releaser!)
Dans une étude à partir de l'Université du Tennessee, les chercheurs ont montré que la consommation de trois portions de produits laitiers réduisait considérablement la graisse corporelle chez les sujets obèses. Et si les sujets restreignent les calories tout en consommant les mêmes portions laitières, la perte de graisse et la perte de poids se sont accélérées.
Il y a plus! Une grande étude réalisée en 2010 a indiqué que la consommation de lait sans gras immédiatement après l'entraînement en résistance du corps entier et encore une heure après l'entraînement a permis aux participants d'augmenter la perte de graisse, de gagner plus de muscles et de force et de renforcer les os en réduisant le renouvellement des cellules osseuses. Buvez du lait et bénéficiez de tous ces avantages incroyables? Inscrivez-moi
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Tant de gens m'ont demandé si c'était OK de boire un verre en essayant de perdre du poids. Écoutez, amis, comme ce verre est pour vous!
De nombreuses études montrent qu'un petit verre de vin par jour est bon pour votre santé. Les chercheurs attribuent les propriétés anticitables du resvératrol (trouvées dans les raisins rouges, les mûres et les arachides) dans le vin rouge. Maintenant, les recherches de pointe suggèrent que cet antioxydant est également un releaser de graisse.
Dans une grande étude de plus de 19 000 femmes de poids normal, les buveurs légers à modérés avaient moins de prise de poids et moins de risque de devenir en surpoids que ceux qui ne buvaient pas d'alcool. Dans plusieurs études animales, les chercheurs ont démontré que la consommation modérée d'alcool ne favorise pas la prise de poids.
Et dans une autre étude animale distincte réalisée en 2006, les chercheurs ont constaté que le resvératrol améliorait l'endurance de l'exercice et protégeait contre l'obésité et la résistance à l'insuline, précurseur du diabète.
(Photo:Lisa Shin)
Bien que le régime digest recommande de maintenir la consommation de graisses saturées à moins de 10% des calories totales, une source se trouve en haut de la liste «devrait en profiter»:l'huile de coco. Pourquoi? Il a été démontré que cette huile douce et riche faisait des choses assez astucieuses pour les femmes obèses abdominales dans une étude de 2009 du Brésil, notamment en diminuant leur tour de taille, en augmentant le cholestérol HDL bénéfique (lipoprotéine haute densité) et améliorant le rapport de «mauvais» LDL LDL (Lipoprotéine à basse densité) au «bon» cholestérol HDL. Et dans les populations où l'huile de coco est couramment consommée, les taux élevés de cholestérol et les maladies cardiaques ne sont pas courants. mufas En 2006, j'ai découvert des recherches passionnantes suggérant que les acides gras monoinsaturés, ou MUFAS, ont aidé les gens à stocker moins de graisse du ventre. Manger un régime riche en olives, huile d'olive, noix et graines, chocolat noir et avocat a gardé mon ventre maigre et mon énergie pendant des années! Ces graisses saines sont un pilier de mon alimentation. PUFAS Pendant ma plongée dans la recherche actuelle, je suis tombé sur une petite étude des Pays-Bas qui suggère que nous devrions également apprécier les acides gras polyinsaturés, ou AGPI, trouvés dans les poissons et dans de nombreuses noix et graines. Dans cette étude, la consommation d'un rapport élevé des AGPI aux graisses saturées a conduit à un métabolisme de repos plus élevé, ainsi qu'à une brûlure calorique induite par un régime alimentaire. Mais une clarification:notre objectif sera principalement sur les AGPI N-3 à longue chaîne, communément appelés oméga-3. Les chercheurs théorisent que les avantages de la perte de poids des oméga-3 peuvent être le résultat de leurs effets anti-inflammatoires (l'inflammation dans le corps a été fortement liée à l'obésité). J'aime aussi le fait que ces graisses saines sont associées à une protection contre les maladies cardiovasculaires et une humeur améliorée.
(Photo:Lisa Shin)
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J'aime cette puissance du macronutriment pour tant de raisons:elle favorise une peau saine, des cheveux, des ongles, des os et des muscles. C'est également une fabuleuse aide à la perte de poids, selon une étude de 2005 de l'Arizona State University. La protéine a augmenté la satiété (satisfaction et les sentiments de la plénitude) et a augmenté la brûlure des calories après le séisme. En d'autres termes, manger des repas riches en protéines, plutôt que des plats plus élevés en glucides, conduit à plus de satisfaction, moins de faim et plus de brûlures de graisse. J'adore ça:trois avantages en un. Des recherches antérieures ont également révélé que les personnes suivant des régimes de protéines plus élevées diminuent généralement leur apport alimentaire en moyenne de 10% (environ 200 calories).
(Photo:Lisa Shin)
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Vous avez entendu pendant des années pour faire le plein de votre C pour repousser les rhumes, mais êtes-vous conscient de la réputation de la vitamine en tant qu'aide à la perte de poids? La recherche suggère que les corps des gens qui sont déficients en vitamine C s'accrochent plus obstinément à la graisse. En 2008, des chercheurs du Québec ont passé en revue une pile d'études pour trouver ce qu'ils ont appelé «déterminants non suspendus de l'obésité».
Leur revue a lié les apports moins qu'idéaux de micronutriments particuliers à une probabilité accrue d'être en surpoids. Ils ont identifié des carences en vitamine C, en zinc, en magnésium et en vitamine E comme facteurs de risque pour avoir un pourcentage plus élevé de graisse corporelle et de graisse du ventre.
(Photo:Lisa Shin)
Je tiens au quinoa pour de nombreuses raisons:ce grain antique est une puissance nutritionnelle, un coussin de protéines, des acides aminés, des phytostérols et de la vitamine E. Une étude publiée en 2011 souligne sa promesse en tant qu'inhibiteur de graisse. Les animaux nourris avec des suppléments contenant un extrait de quinoa avaient moins de graisse corporelle, un poids corporel inférieur et une diminution de l'appétit. De plus, le quinoa est polyvalent et peut être transformé en craquelins, plats latéraux et céréales chaudes.
(Photo:Lisa Shin)
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Cet édulcorant naturel s'est également montré très prometteur dans les études animales pour réduire la prise de poids et la graisse corporelle lorsqu'elle est remplacée par le sucre. Connu pour avoir des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques, le miel présente de nombreux avantages pour la santé. Cela peut améliorer le contrôle de la glycémie et l'immunité, et c'est un suppresseur de toux efficace.
(Photo:Lisa Shin)
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Si vous êtes comme moi, vous accueillez toute nouvelle excuse pour ajouter plus de chocolat à votre vie. Le cacao contient plus d'antioxydants phénoliques que la plupart des aliments. Regardez simplement cette liste d'avantages d'une étude récente réalisée au Yale-Griffin Prevention Research Center par David L. Katz, MD, et ses collègues:«Le cacao peut protéger les nerfs contre les blessures et l'inflammation, protéger la peau contre les dommages oxydatifs des UV Radiation… et ont des effets bénéfiques sur la satiété, la fonction cognitive et l'humeur. »
(Photo:Lisa Shin)
Au fil des ans, divers chercheurs de perte de poids ont recommandé de commencer un repas avec une salade pour éviter la faim et vous assurer de ne pas trop manger. Mais pourquoi cela fonctionne-t-il exactement? L'une des raisons est que les salades sont une excellente source de fibres:les verts de laitue, les carottes, les tomates, etc., tous ont beaucoup de ce macronutriment. Les effets de la fibre sur l'augmentation des sentiments de satiété sont bien documentés.
(Photo:Lisa Shin)
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La surprise ici? Le vinaigre qui se présente pour la conduite dans la vinaigrette vous aide également à vous sentir rassasié. La recherche a montré que le vinaigre peut réduire l'effet glycémique d'un repas (ce qui signifie qu'il a tendance à ne pas augmenter votre glycémie), qui a été lié à la satiété qui réduit l'apport alimentaire. Le vinaigre peut également prévenir l'accumulation de gras corporels, selon une étude animale de 2009 par des chercheurs japonais. Les souris qui ont été nourries d'acide acétique, le composant principal du vinaigre, pendant six semaines, ont accumulé moins de graisse corporelle.
Que vous mangez des fibres et du vinaigre ensemble ou non, sachez que ce sont d'excellents outils à avoir à portée de main chaque fois que vous ressentez le besoin d'apprivoiser votre appétit et d'activer les commandes de combustion des graisses. Si vous n'êtes pas fan de la salade, il existe de nombreuses autres sources.
(Photo:Lisa Shin)