Getty Images Images Le jeûne intermittent est une tendance chaude depuis des années, les fans jurant que cela fait tout, de les aider à perdre du poids à les aider à rester en bonne santé. Il y a des recherches pour étayer les avantages du jeûne intermittent aussi.
Une nouvelle revue scientifique publiée dans le Revue annuelle de la nutrition Analysé 25 études sur le jeûne intermittent et a constaté que les gens ont perdu de 1% à 8% de leur poids de base sur ce type de plan alimentaire. Le jeûne intermittent peut également avoir un impact positif sur de nombreux marqueurs de santé métaboliques, comme la pression artérielle et le taux de cholestérol, et la perte de poids associée - en particulier si vous ajoutez un bon régime d'exercice - peut entraîner une réduction des risques pour les maladies liées au poids. Fondamentalement, il y a beaucoup de jeûne intermittent.
Bien sûr, il y a une gamme d'options avec le jeûne intermittent et le type que vous choisissez est finalement à vous. L'une des formes les plus populaires est l'alimentation restreinte dans le temps. Avec ce type, vous jeûnez pendant une certaine période de la journée et avez une «fenêtre» alimentaire spécifique. Par exemple, vous pouvez jeûner pendant 18 heures et manger pour six. D'autres options incluent un jeûne à rendez-vous alternatif, qui bascule entre une journée de jeûne (où vous essayez de vous limiter à 500 calories ou moins) et une journée de consommation, et le régime 5:2, qui implique deux jours de jeûne et cinq jours de restauration par semaine.
Quel que soit le type de jeûne intermittent que vous choisissez, ce plan alimentaire nécessite une discipline et un peu de connaissances de base avant de sauter avec deux pieds. C’est pourquoi nous avons parlé à plusieurs vétérinaires à jeun intermittents. Ils ont partagé leurs conseils pour commencer le régime alimentaire et vous en tenir à cela, vous aurez donc les meilleures chances de succès avec si.
Note de l'éditeur: Si vous êtes enceinte, avez une maladie chronique, en insuffisance pondérale ou que vous avez l'impression d'avoir une relation malsaine avec la nourriture, connectez-vous avec un professionnel de la santé avant de commencer si.
lori g ., 46 ans, est un jeûne intermittent depuis février 2020. "J'ai perdu environ 40 livres et j'ai surtout maintenu cela", dit-elle. Ses conseils pour les débutants:«Commencez lentement». Par exemple, vous pourriez commencer par un jeûne de 12 heures et avoir une fenêtre alimentaire à 12 heures, puis accéder à un horaire de 16:8 (où vous jeûnez pendant 16 heures et avez une fenêtre alimentaire de huit heures). De là, vous pouvez passer à une fenêtre alimentaire plus petite si vous préférez. «Je suis progressivement transférée à [moins de repas par] jour, environ quatre à cinq mois après avoir commencé le jeûne intermittent», dit-elle.
Elise b. , 59 ans, fait du jeûne intermittent depuis décembre 2020. Elle jeûne généralement de 16 à 18 heures par jour. «Je suis généralement assez bonne à ce sujet», dit-elle. "Mais parfois, je reste debout tard à travailler ou j'ai des matins où je ne peux tout simplement pas y arriver."
Lorsque ces moments se produiront, Elise aura une barre Fast , une barre protéique à base de plantes qui a été cliniquement développée pour inciter le corps à penser qu'il est toujours à jeun. «Je sais que si j'ai une barre rapide, cela maintient mon corps dans un état de jeûne», explique Elisa. "Cela vous donne ce dont votre corps a besoin pour que vous ne soyez pas en détresse et mal à l'aise, mais vous obtenez toujours les avantages pour la santé du jeûne."
Chiropracteur kira c ., 29 ans, fait du jeûne intermittent depuis environ trois ans. Elle jeûne généralement une fois par semaine, et Kira dit qu'elle a décidé de faire du jeûne intermittent en sachant que cela pourrait soutenir sa santé intestinale.
Kira souligne que le jeûne intermittent peut être difficile à respecter si vous n'avez pas de raison en tête pour suivre le plan alimentaire. «Définissez clairement la raison pour laquelle vous le faites», dit-elle. «Certaines heures deviennent très difficiles et vous pouvez vous sentir assez terrible pour le moment. Laissez votre «gros pourquoi» vous conduire à traverser les moments difficiles. Pour moi, cela améliorait ma santé intestinale.
Adam Gaughtget Images Brisco souligne qu'il est plus facile de jeûner pendant la nuit, puis de repousser votre heure de petit-déjeuner. «Si vous prenez habituellement le petit déjeuner à huit, essayez de le pousser à neuf ou 10», dit-elle. "Ensuite, vous pouvez progressivement le pousser quand vous le souhaitez, comme 12 ou 1 heure." Brisco dit qu'il est utile pour elle d'être occupée le matin afin qu'elle ne pense pas à la nourriture. «Une fois que j'arrive au bureau, j'oublie la nourriture», dit-elle. "Finalement, je me dis" Oh! J'ai besoin de manger! »J'ai été surpris de combien de temps je pouvais repousser mon premier repas.»
Bizarre mais vrai:votre corps peut confondre Vous avez soif d'avoir faim. C’est l’une des raisons pour lesquelles beaucoup de gens qui font du jeûne intermittent recommandent de rester hydraté. «Un conseil qui nous a aidés à contrôler notre appétit et à nous en tenir au jeûne est de boire beaucoup d'eau. Un gallon par jour est notre objectif », dit Alexia B ., 33 ans, qui a commencé à faire du jeûne intermittent, avec un régime «sale Keto», avec sa femme en avril 2018. ( Dirty Keto , au cas où vous ne le savez pas, est une forme plus flexible du régime céto qui permet certains aliments transformés.)
spaulgetty images Choisir une fenêtre alimentaire qui tombe pendant votre journée de travail mouvementée, lorsque saisir la nourriture est difficile dans les meilleures circonstances, n'est pas exactement idéal. C'est pourquoi Lori vous recommande de «trouver quelque chose qui colle avec votre horaire».
«J'aime dîner avec ma famille. Donc, je brise normalement mon jeûne vers 4h30, dit-elle. Pourtant, elle est flexible autour de son jeûne quand elle doit l'être. «Je permets à mon emploi du temps d'être indulgent lorsqu'il y a des célébrations ou un déjeuner avec des amis», dit-elle.
Kayla G., une diététiste enregistrée de 33 ans , fait du jeûne intermittent depuis plus d'un an et dit qu'elle est une «grande fan» du régime alimentaire. «Le jeûne intermittent m'a permis de perdre ces cinq derniers livres têtus et, plus important encore, de le maintenir», dit-elle.
Elle l'arrête généralement rapidement entre 12 h et 13 heures. et termine son dernier repas entre 18 h et 20 h. "Mon meilleur conseil serait:" Ne vous comparez pas à ce que les autres font "", dit-elle. "Trouvez un régime qui vous convient le mieux."
Tout le monde a un métabolisme et des objectifs différents, souligne Kayla, ajoutant:«N'ayez pas peur d'utiliser des essais et des erreurs pour voir ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre corps.»
par ELENA VESELOGET / fort>
rachael h. , 29 ans, a commencé le jeûne intermittent il y a trois ans et dit que cela lui a permis de «maintenir la masse musculaire maigre» et de «maintenir un poids santé». Elle vise un horaire 18:6 mais se permet de flexibilité sur le moment où sa fenêtre de restauration sera.
«J'ai tendance à chercher de vrais aliments entiers», explique Rachael. Elle la brise généralement rapidement dans le début au milieu de l'après-midi avec un smoothie de fruits et de protéines. «Pour le dîner, j'ai presque toujours du poulet et de l'avocat avec un mélange de légumes différents», dit-elle. «J'ai généralement un tremblement de protéines pour une collation lorsque j'ai envie de quelque chose de sucré.»
Pour gérer les envies pendant les périodes de jeûne, Rachael dit qu'elle atteint le thé au gingembre. «Boire du thé au gingembre la nuit et le matin aide toujours aux envies et me satisfait pendant les heures de jeûne», dit-elle.