Régime d'acide urique - Comment aide-t-il à lutter contre la goutte ?

La goutte n'est rien d'autre qu'un type d'arthrite qui survient en raison d'un taux élevé d'acide urique dans le sang. Une fois que vous avez reçu un diagnostic de taux élevés d'acide urique, l'étape suivante consiste à rencontrer un nutritionniste et un diététicien et à comprendre le régime alimentaire à base d'acide urique.

Pourquoi un régime à base d'acide urique ?

Saviez-vous que le régime à base d'acide urique aide à réduire la concentration d'acide urique dans votre circulation sanguine ? En conséquence, cela vous aidera à soulager les symptômes de la goutte et vous assurera de ne pas souffrir d'un gros orteil sensible et douloureux. Ce régime préconise fortement de réduire les aliments à haute teneur en purine. La raison en est simple. Lorsque votre corps décompose la purine, celle-ci est convertie en acide urique. Si cet acide n'est pas éliminé du corps, il provoque la goutte ou une inflammation et des douleurs articulaires.

Suivre le régime à base d'acide urique :

Il y a quelques restrictions lorsque vous suivez ce régime, mais rien qui ne soit encombrant et difficile. Au contraire, vous ressentirez un soulagement de vos symptômes. Donc, cela ne vous dérangera pas de suivre ce régime pour l'acide urique élevé.

Il y a certains aliments que vous devriez éviter dans le cadre du régime alimentaire. En fait, c'est à cela que sert le régime à base d'acide urique :éviter les aliments qui peuvent aggraver votre état et vos symptômes ! Concentrez-vous également sur les aliments qui peuvent atténuer l'inflammation et réduire naturellement votre taux d'acide urique.

• Aliments purinés : La première chose à faire est d'éliminer les aliments riches en purines de votre alimentation. Ceux-ci comprennent les anchois, les œufs, les sardines, la levure, la viande hachée, les ris de veau et le bouillon. Bien que le poisson, les lentilles, les asperges, les champignons, les crustacés et les épinards contiennent des quantités modérées de purine, vous devriez essayer de vous limiter à une seule portion de ces aliments. Aussi tenté que vous puissiez vous sentir, évitez les aliments riches en purines !
• Glucides complexes : Complexes ils sonnent et complexes ils sont ! Cherchez à consommer des glucides complexes présents dans les fruits, les grains entiers et les légumes. Non seulement cela empêchera l'accumulation d'acide urique dans votre circulation sanguine, mais cela facilitera également la digestion et aidera à l'absorption des nutriments.
• Protéines : Réduisez votre consommation de protéines. Essayez de consommer des protéines à faible teneur en matières grasses. Essayez de consommer de la viande maigre, du soja sans gras et des germes. Les protéines ne devraient représenter que 15 % de votre alimentation. Si vous n'aimez pas manger des choux de Bruxelles, accompagnez votre salade de choux de Bruxelles et de jus de citron, cela séduira à coup sûr vos papilles !

• Fruits : Les fruits, tels que le citron vert, les pommes, les bananes et les oranges, doivent être consommés quotidiennement pour réduire votre taux d'acide urique. On dit que même les cerises sont bonnes. Vous pouvez consommer du jus de cerise aigre pour réduire l'inflammation et faire baisser votre taux d'acide urique. Essayez de manger deux bananes par jour, elles sont facilement abordables, aident à réduire les symptômes de la goutte et ont une myriade d'autres bienfaits pour la santé !
• Tofu : La consommation de tofu est considérée comme bonne pour faire baisser les niveaux d'acide urique, car elle modifie la concentration de protéines plasmatiques et facilite l'excrétion de l'acide. Le tofu peut être cuit comme vous cuisineriez du paneer. Utilisez-le comme substitut du paneer dans vos recettes !
• Alcool : L'alcool est un non complet dans le cadre du régime alimentaire à base d'acide urique. Si vous consommez de l'alcool, préparez-vous à voir une augmentation de votre taux d'acide urique !
• Eau : Ce régime vous encourage à consommer de l'eau et des liquides. Vous devriez chercher à boire jusqu'à six litres d'eau entiers chaque jour pour éliminer l'acide urique de votre corps. Incluez également des jus de fruits et de légumes frais, du thé, du café et des soupes. 

Points à considérer :

• Lorsque vous vous lancez dans votre régime à base d'acide urique, assurez-vous de réduire votre consommation de sel.
• Si vous souhaitez rendre les aliments plus appétissants, envisagez d'ajouter du poivre moulu, des tomates, du jus de citron vert et du vinaigre.
• Évitez également les aliments salés, tels que les noix, les biscuits et les cornichons.
• Réduisez votre consommation d'aliments transformés et conservés, car ils ont une forte teneur en sel (sodium).

Le tableau de l'alimentation en acide urique cherche à augmenter l'alcalinité du corps, ce qui, à son tour, aide à réduire l'acidité du corps. La clé est de consommer des aliments frais et non transformés qui peuvent réduire naturellement votre taux d'acide urique.

Nous espérons que cet article vous a aidé. Faites-nous part de votre expérience dans la section des commentaires ci-dessous !