Avez-vous des difficultés à mâcher ou à digérer des repas réguliers ? Si oui, alors arrêtez de vous inquiéter car une alimentation douce a une réponse à tous vos problèmes. Lisez la suite pour en savoir plus sur le régime des aliments mous spécialement conçu pour vous.
Une alimentation molle est une alimentation particulière recommandée aux personnes ayant des besoins spécifiques. Si vous souffrez de l'un des problèmes suivants, il est probable que votre médecin vous prescrira et concevra une liste unique d'aliments diététiques mous :
Ce régime est déconseillé aux personnes souhaitant simplement perdre du poids. Il s'agit d'un régime prescrit par un médecin qui dure aussi longtemps que votre médecin estime que vous devez le suivre.
Toutes les variétés de céréales sont autorisées lors d'une alimentation molle sous forme de céréales, pain, pâtes, crêpes et nouilles. Les légumes bien cuits, les fruits mûrs et en conserve font également partie d'une alimentation douce. Les viandes doivent être tendres, bien cuites, hachées finement ou simplement transformées en soupes. Les produits laitiers peuvent principalement être consommés sous n'importe quelle forme car ils se trouvent principalement dans des variétés molles (yaourt, crème glacée et milkshakes). Comme je l'ai dit, ce régime n'est pas pour perdre du poids. Les lentilles, les légumineuses et les fruits doivent tous être mûrs et bien cuits. Si l'exigence est assez sévère, ils peuvent même être écrasés et réduits en purée comme des aliments pour bébés.
Une prescription de régime mou vous interdit de consommer les aliments suivants :
En termes simples, tout aliment difficile à avaler doit être évité. Il n'y a pas d'autre règle à une alimentation molle. Vous pouvez manger ce que vous voulez tant qu'il peut être écrasé ou avalé.
Les aliments doivent être bien lavés et cuits jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Il doit ensuite être coupé en petits morceaux ou écrasé si le patient est relativement nouveau dans le régime alimentaire. Il est conseillé au soignant d'utiliser un mixeur ou une fourchette pour écraser ou réduire en purée les aliments afin de faciliter la déglutition. Les jus et les soupes doivent être filtrés pour éliminer toute pulpe ou graines.
Bien que cela semble très formel, le régime mou n'a pas besoin de se sentir comme un fardeau sur la poitrine. Étant donné que ce régime n'est pas destiné à la perte de poids, vous pouvez expérimenter et vous adapter à différents types d'aliments pour éviter l'ennui. Assurez-vous de consommer suffisamment de calories. Aussi, vous pouvez demander au médecin de vous prescrire un bon complément alimentaire.
Assurez-vous de consommer des fruits frais, des légumineuses, des produits laitiers et de la viande. N'oubliez pas d'avoir beaucoup d'eau en dehors des jus. Le thé, le café et les jus de fruits fonctionnent aussi bien que l'eau pour hydrater votre corps. N'oubliez pas d'inclure des graisses et du sucre dans vos repas. Oui, c'est vrai, intégrez les graisses et les sucres.
Vous pouvez expérimenter les trois repas. Inclure du chocolat chaud avec des œufs brouillés le matin et expérimenter avec de la mayonnaise et des tartes pendant le déjeuner. Pour le dîner, vous pouvez essayer des légumes ou des viandes avec différentes sauces et trempettes. Les repas ne seront jamais aussi amusants. Et n'oublions pas que vous avez aussi droit aux desserts ! Essayez les gelées et les bagatelles, les crèmes glacées et les crèmes anglaises, les smoothies et les puddings. Mmmm… quelle façon alléchante de suivre un régime !
Précautions :
Inutile de dire que vous vous remettez très probablement d'une certaine forme de chirurgie et que vous avez besoin de beaucoup plus de soins qu'un simple régime alimentaire. Le soignant et le patient doivent veiller à ce que la diète molle inclue des fibres et qu'elle maintienne le poids corporel du patient. Une chute de poids alarmante nécessiterait une attention immédiate. Comme tout autre régime, une alimentation molle doit intégrer tous les nutriments ainsi qu'une bonne dose de graisses.
Retenez ces simples points à l'esprit et savourez librement les délices de votre alimentation douce. N'oubliez pas de partager vos commentaires. Nous aimerions les entendre.