Métabolisme et poids – Comment sont-ils liés ?

Par définition, le métabolisme est l'activité chimique qui maintient la vie, la série de processus par lesquels les aliments sont convertis en énergie et en d'autres produits nécessaires au maintien de la vie.

Le corps convertit les aliments en énergie qui est utilisée dans le fonctionnement normal des organes, comme la respiration, les battements du cœur, la digestion, la régulation de la température, la circulation sanguine, etc. Ces fonctions utilisent l'énergie jour et nuit et même au repos. Le corps effectue deux types de réactions chimiques - une qui libère de l'énergie - une autre qui absorbe cette énergie.

• Catabolisme : Le processus chimique par lequel les nutriments sont décomposés par notre corps pour libérer de l'énergie qui est ensuite utilisée.
• Anabolisme : Le processus chimique où l'énergie libérée par le processus de catabolisme est utilisée pour construire des molécules comme les muscles et les tissus osseux.

Facteurs affectant le métabolisme

• Composition corporelle : Plus de muscles signifie plus d'énergie utilisée même pendant la période de repos. Au repos, une livre de muscle brûle trois fois plus d'énergie par jour par rapport à l'énergie brûlée par une livre de graisse (15 à 20 fois plus de calories brûlées pendant l'activité physique).
• Sexe : En règle générale, les hommes ont plus de muscles que les femmes du même âge et du même poids, donc ils brûlent plus de calories.
• Âge : Avec l'âge, le corps a tendance à perdre des muscles et à les remplacer par de la graisse. Plus de muscle nous perdons, moins de calories que nous utilisons. Par conséquent, les personnes plus jeunes ont un métabolisme plus élevé ou plus actif que les personnes plus âgées (en supposant qu'elles aient le même niveau d'activité ou qu'elles n'en aient pas).
• Transformation des aliments : Les activités de transformation des aliments comme la digestion, l'absorption, le transport et le stockage des aliments consomment également de l'énergie. Cela correspond normalement à 10 % des besoins caloriques quotidiens. Ce besoin énergétique est presque stable et ne change pas beaucoup.
• Activité physique : Outre les exercices, l'activité physique comprend tous les mouvements du corps, du brossage des dents au lavage de la voiture, en passant par les tâches ménagères, le jardinage et le rongement des ongles. Il s'agit de la forme la plus variable d'utilisation de l'énergie, qui diffère d'une personne à l'autre de même type corporel, poids et âge.

Équation entre métabolisme et perte/gain de poids

Un métabolisme élevé au repos entraîne une dépense calorique plus élevée pour effectuer des fonctions vitales. Une combustion plus élevée de calories contribue à la perte de poids. Bien que la perte de poids dépende davantage des calories brûlées par les activités physiques et de l'apport calorique sous forme de nourriture, un métabolisme plus élevé contribue principalement à une utilisation accrue des calories sans effectuer d'activité.

Un métabolisme plus faible entraîne rarement une prise de poids. Lorsque vous suivez un régime très hypocalorique ou que vous êtes affamé, c'est seulement alors que le corps réduit ces fonctions corporelles pour conserver l'énergie nécessaire à la survie. Et aussi dans des cas médicaux comme l'hyperthyroïdie ou le syndrome d'amorti, où les médicaments suppriment le métabolisme et entraînent une prise de poids.

Comment augmenter votre métabolisme pour perdre du poids

Augmenter la masse musculaire : Les muscles contribuent beaucoup à augmenter la consommation d'énergie au repos. Essayez d'augmenter vos muscles en effectuant des exercices de musculation. Ceux-ci aident non seulement à développer les muscles, mais sont également très bénéfiques pour la santé de l'ensemble du corps. Au fur et à mesure que nous vieillissons, perdons progressivement des muscles, ce qui diminue progressivement le métabolisme, l'entraînement en force aide à maintenir/gagner des muscles.

Rester actif : Comme les calories brûlées sont directement proportionnelles à l'activité physique, rester actif ou bouger augmente l'utilisation des calories. Jouer avec les enfants, promener le chien, nettoyer le garage ou simplement danser aide à rester actif.

Prenez un petit-déjeuner : Bien qu'il n'y ait pas de relation directe entre le petit-déjeuner et l'augmentation de la consommation de calories, des études montrent que les personnes qui prennent un petit-déjeuner sont plus actives tout au long de la journée.

Mangez de petits repas fréquents : Les nutritionnistes suggèrent de manger cinq à six petits repas par jour à intervalles réguliers pour augmenter les niveaux d'énergie. La science derrière cela est que le corps a besoin d'une énergie constante, si de gros repas sont donnés trois fois, le corps est surchargé et le processus de digestion ralentit. De plus, la quantité supplémentaire d'énergie libérée par le processus de digestion, qui n'est pas nécessaire pour le moment, se transforme en graisse. Au contraire, lorsque de petits repas fréquents sont consommés, le corps reçoit un apport constant d'énergie, le système ne ralentit pas et l'énergie supplémentaire n'est pas stockée sous forme de graisse.

Jillian Michaels -Cinq aliments pour stimuler le métabolisme

Vous vous demandez maintenant comment booster votre métabolisme ? Selon Jillian Michael, les 5 meilleurs aliments qui stimulent le métabolisme sont :

1. Thé vert : Boire 5 tasses de thé vert est conseillé. Non seulement il stimule le métabolisme, mais il hydrate également le corps, contribuant ainsi aux objectifs en matière d'eau.

2. Huile de poisson : La graisse dans l'huile de poisson active une forme de protéine dans le corps qui augmente la combustion des graisses pour produire de l'énergie.

3. Grenades : Ceux-ci sont remplis d'antioxydants appelés anthocyanes, ils sont très bons pour le cœur et sont des tueurs de cellules graisseuses. Les cellules graisseuses prématurées cessent de croître lorsqu'elles sont exposées aux anthocyanes.

4. Baies : Les myrtilles, les fraises, les framboises, etc. sont remplies d'anthocyanes et de polyphénols, ce qui réduit l'absorption par le corps d'amidons et de graisses spécifiques.

5. Eau : Une bonne hydratation peut augmenter le métabolisme de 3 %. L'augmentation de la consommation d'eau réduit la rétention d'eau dans le corps. Buvez plus d'eau pour éliminer les ballonnements et réduire la rétention d'eau.

Mots clés :Métabolisme, Musculation, Muscle