À ce jour, la plupart d'entre vous ont entendu et lu beaucoup de choses sur les antioxydants dans divers articles sur divers forums. Comme vous le savez, les antioxydants sont des substances vitaminiques qui peuvent aider à prévenir les effets des dommages causés par les radicaux libres dans le corps.
En d'autres termes, les antioxydants peuvent neutraliser le processus d'oxydation et les dommages cellulaires qui contribuent au vieillissement et à la maladie. Certains aliments sont extrêmement riches en antioxydants, dont la consommation est essentielle pour un mode de vie sain.
Les antioxydants peuvent être trouvés sous forme de vitamines, de minéraux ou de composés phytochimiques. Chaque fruit et légume a sa propre combinaison unique de divers antioxydants, c'est pourquoi il est conseillé d'inclure divers fruits de saison dans votre alimentation pour bénéficier de la plupart des antioxydants.
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Même s'il existe des suppléments d'antioxydants destinés à augmenter votre apport en antioxydants, il est recommandé de choisir différentes formes d'aliments naturels comme les fruits et légumes frais.
Les légumes, les légumes-feuilles, les haricots, les fruits secs, etc. sont une riche source d'antioxydants essentiels. La tomate, les baies, les pêches, le chou frisé, les prunes, le cantaloup, le maïs, etc. font partie des aliments très riches en antioxydants.
Il est essentiel d'inclure des aliments riches en antioxydants dans votre alimentation régulière pour être en bonne santé. Le cerveau est particulièrement vulnérable aux lésions oxydatives, c'est pourquoi les antioxydants sont couramment utilisés comme médicaments pour traiter diverses formes de lésions cérébrales.
Les personnes qui mangent des fruits et légumes ont un risque moindre de maladie cardiaque et de certaines maladies neurologiques en raison de leur teneur en antioxydants.
Voici quelques-uns des aliments riches en antioxydants à inclure dans votre alimentation.
Les tomates sont une riche source d'un antioxydant appelé lycopène, qui est plus puissant dans les tomates cuites ou transformées. Cela donne plus de raisons de se régaler de la savoureuse sauce tomate ou confiture.
Les baies comme les fraises, les myrtilles et les framboises regorgent d'antioxydants appelés anthocyanes, qui leur donnent la couleur. Ce sont des aliments sains qui aident à combattre les maladies cardiaques.
La lutéine antioxydante donne à ce fruit à noyau sa belle teinte. La lutéine aide à garder votre cœur, votre peau et vos yeux en bonne santé. Ces antioxydants protègent les cellules de la peau en neutralisant l'activité des radicaux libres, ce qui vous donne une apparence plus jeune et éclatante.
Les bienfaits de l'ail pour la santé sont bien connus depuis des siècles, et l'ail cru a été utilisé comme antibiotique naturel pour tuer certaines souches de bactéries nocives. Une gousse d'ail contient des vitamines A, B et C, du sélénium, de l'iode, du potassium, du fer, du calcium, du zinc et du magnésium.
Les fruits à noyau comme les prunes sont une riche source d'antioxydants sains et essentiels comme les antioxydants phytochimiques. Les prunes séchées, également connues sous le nom de pruneaux, contiennent une quantité concentrée d'antioxydants et sont amusantes.
C'est un fait peu connu que le poivron contient plus de vitamine C qu'une orange. Les poivrons rouges contiennent encore plus de vitamine C que les verts. C'est bien de rendre votre alimentation un peu épicée avec des poivrons.
Le thé vert contient de fortes concentrations de polyphénols de catéchine. Ces composés agissent dans le corps avec d'autres produits chimiques pour augmenter les niveaux d'oxydation des graisses et de thermogenèse, un processus de combustion des graisses dans le corps.
La couleur orange vif de ce melon provient du bêta-carotène antioxydant. C'est une riche source d'antioxydants comme le bêta-carotène, la vitamine C, la zéaxanthine.
Ce bouquet de feuilles vertes est l'une des principales sources de lutéine antioxydante, qui aide à protéger vos yeux. C'est l'un des aliments les plus sains au monde, riche en bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine.
Ces petits fruits sont riches en deux composés phytochimiques anti-inflammatoires, à savoir les anthocyanes et la quercétine. Ces riches pigments rouges qui donnent leur couleur aux cerises sont un type de phytonutriments connus sous le nom de flavonoïdes, qui ont été associés à une variété d'avantages pour la santé.
