Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il est si difficile pour nous de suivre un régime ? C'est parce que les aliments diététiques nous rassasient mais ne rassasient pas nos papilles gustatives. Il y a un vieil adage qui dit :« Tout ce que nous aimons est soit trop cher, soit malsain, soit marié à quelqu'un d'autre ! Cependant, la définition de «savoureux» ne se limite pas aux aliments riches en calories. Vous pouvez rendre les aliments diététiques savoureux si vous avez le génie de cuisiner.
Tout ce que vous devez savoir, c'est comment améliorer le goût des aliments diététiques de manière simple. Vous n'avez pas besoin d'être un chef 5 étoiles pour essayer de rendre les aliments diététiques savoureux. Vous avez juste besoin d'une connaissance approfondie des ingrédients avec lesquels vous cuisinez et de leur nombre exact de calories. Les gens mangent des aliments diététiques pour perdre du poids. Mais ils échouent souvent dans leurs efforts car ils ne peuvent pas continuer avec des aliments diététiques insipides.
CONSEILS DE RÉGIME POUR LES AMOUREUX DE LA GASTRONOMIE
Les épices, les herbes, les vinaigrettes et les méthodes de cuisson réunies peuvent vous aider à améliorer le goût des aliments diététiques. Les ingrédients et la façon dont ils sont utilisés font la différence entre un aliment diététique ennuyeux et un nouveau plat hypocalorique. Donc, si vous savez comment donner du goût aux aliments diététiques, vous avez déjà atteint 50 % de la perte de poids requise.
Pour perdre du poids grâce à des aliments diététiques sains et savoureux, essayez les conseils suivants.
Les herbes fraîches comme le thym, la coriandre et la menthe peuvent complètement changer l'odeur et la saveur des aliments. Ajoutez du thym à une salade diététique et vous obtenez un tout nouveau plat. Alors gardez ces herbes à portée de main.
Vous devez savoir quelles épices vont avec quels ingrédients. Par exemple, le cumin est une épice qui se marie bien avec les currys. La coriandre se marie mieux avec les salades et les soupes. Si vous choisissez la meilleure épice pour votre plat, vous pouvez facilement améliorer le goût des aliments diététiques.
Le bouillon de poulet ou de légumes est à la fois nutritif et faible en calories. Donc, chaque fois que vous faites bouillir quelque chose, réservez le bouillon. Vous pouvez utiliser du bouillon pour braiser des steaks, infuser de la sauce ou même comme vinaigrette.
Tous les poivrons ont presque zéro calorie, mais ils peuvent pimenter des plats ennuyeux. Les poivrons sont également extrêmement riches en antioxydants. Donc, ajoutez toujours des poivrons si vous aimez les plats épicés.
Choisissez les bons ingrédients pour cuisiner afin qu'il soit plus facile de cuisiner des aliments diététiques savoureux. Par exemple, il est très difficile de donner bon goût au poisson de mer piquant. Mais le poulet est un ingrédient beaucoup plus neutre qui absorbe les saveurs facilement et rapidement.
Les aliments comme les champignons, les crevettes et les poivrons se cuisent très facilement. Vous n'avez pas besoin de passer trop de temps à cuisiner ces aliments. Cuisinez donc avec des aliments qui nécessitent un minimum de cuisson.
Le sel est quelque chose qui ne devrait pas être consommé par les personnes qui suivent un régime ou même autrement. Remplacez donc le sel par du soja ou du poivre autant que vous le pouvez. Vous pourriez être surpris que vous aimiez mieux le goût avec du soja ou du poivre.
Les ingrédients faibles en gras sont un collyre; ils ont mauvais goût et ne sont souvent pas très sains. Il est préférable de cuisiner avec de vrais ingrédients en utilisant de plus petites portions.
Vous ne pouvez pas contrôler la composition des assaisonnements prêts à l'emploi et ils ont souvent un goût de cahier. Il est donc préférable de préparer vous-même vos assaisonnements et vinaigrettes au goût original.
Vous pouvez même avoir de la viande rouge dans votre fourchette de calories à condition de choisir les bonnes portions. Vous devez avoir des portions maigres de viande et de poisson qui ne contiennent pas de graisses stockées. Idéalement, plus le poulet ou le poisson est petit, plus il est maigre.
Les méthodes de cuisson peuvent déterminer la façon dont vous donnez bon goût aux aliments diététiques. La plupart des plats frits peuvent être sains si vous les braisez dans une sauce au lieu de les faire frire dans l'huile.
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