Attention :ce café ou ce jus sournois contient beaucoup de kilojoules.
Les boissons hydratent le corps, mais beaucoup d'entre nous buvons sans penser à la quantité d'énergie (c'est-à-dire en kilojoules) que nous déversons dans notre gorge. Si vous essayez de perdre ou de maintenir votre poids, sachez que des études ont montré que les gens se sentent moins satisfaits en consommant de l'énergie sous forme liquide par rapport à un repas solide. Cela vaut la peine de considérer la quantité d'énergie que vous consommez dans votre boisson préférée.
C'est une friandise crémeuse par temps froid, mais une grande tasse de chocolat chaud contient beaucoup de kilojoules. En fait, fait avec du lait entier, un gros chocolat chaud contient autant de kilojoules que la plupart des repas légers.
Le jus d'orange frais est une bonne source de vitamine C, mais il faut beaucoup d'oranges pour faire 400 ml de jus. Le jus contient beaucoup de sucre naturel et très peu de fibres. Si vous surveillez votre poids, manger une orange est un meilleur choix.
Même sans ajouter de sucre, un latte entier de 400 ml ajoute 940 kJ à votre apport énergétique quotidien. Vous faites le calcul. Buvez-en deux et près de 30 % de votre apport énergétique quotidien sera consacré à la consommation de café.
Il y a un nombre similaire de kilojoules dans cela comme dans un verre de Ribena, mais c'est beaucoup plus nutritif. Il manque les fibres des aliments entiers, mais il est plein de vitamines et d'antioxydants, ce qui en fait un choix sain.
En plus de contenir beaucoup de kilojoules, la plupart des cafés glacés des chaînes de café sont vendus dans des tailles beaucoup plus grandes que ce verre. Même sans crème fouettée, il vaut mieux éviter celle-ci.
Fait d'une demi-mangue, de yaourt nature faible en gras et de lait écrémé, un smoothie à la mangue est un bon choix. Les produits laitiers faibles en gras sont une bonne source de protéines et de calcium et la mangue est une source de bêta-carotène et de fibres.
Trois cuillères à soupe ou 60 ml de Ribena mélangés à de l'eau dans un verre de 400 ml ajoutent facilement 504 kJ à votre apport énergétique quotidien, alors surveillez la quantité de cordial que vous versez dans le verre avant d'ajouter de l'eau. Mieux encore, buvez de l'eau et grignotez des myrtilles.
Fabriqué avec du lait faible en gras, une tasse de thé, avec ses antioxydants naturels, est un délicieux remontant pendant la journée. N'oubliez pas que le thé, comme le café, contient de la caféine, alors limitez votre consommation à pas plus de trois tasses par jour.
Un verre de 400 ml rempli de Coca et de glace par une chaude journée peut être exactement ce dont vous avez envie pour vous rafraîchir, mais il ne contient pas grand-chose d'autre que du sucre et des kilojoules. Si vous buvez une grande bouteille (600 ml), vous ajoutez 350 kJ supplémentaires à votre apport quotidien.
De temps en temps, c'est un régal pour les enfants d'avoir du cordial au lieu de l'eau. L'ajout de soda ou d'eau minérale lui donne des bulles et vous permet de contrôler la quantité de cordial qu'ils contiennent. Trois cuillères à soupe (60 ml) équivalent à 373 kJ.
Judy Davie est l'auteur et co-auteur des livres, The Food Coach Recipe Book (Pingouin), Lisez l'étiquette (Random House) et Star Foods (Livres ABC). Visitez www.thefoodcoach.com.au.