Pourquoi tu as envie de chocolat

Une "hormone de la faim" pourrait être responsable de notre penchant pour les friandises au chocolat pendant les périodes de stress, révèle une étude.

Les scientifiques sont sur le point de découvrir ce qui se passe dans notre cerveau pour nous donner envie d'aliments riches en matières grasses et en calories comme le chocolat lorsque nous sommes stressés, même si nous n'avons pas faim.

Le coupable probable ? Grehlin, connue comme "l'hormone de la faim". Des tests sur des souris ont montré que le stress chronique augmente les niveaux de grehlin et que les souris stressées mangent plus d'aliments riches en graisses que les souris non stressées.

Comment réduire les niveaux de grehlin sans chocolat ? Mangez des fruits et des légumes riches en fibres et en eau, comme des poires ou des carottes, ou faites une marche rapide, selon les experts.

Neuf Australiens sur 10 se sentent stressés, selon une récente Lifeline Enquête Australie.