Modes de vie australiens, hier et aujourd'hui

Des kilos à la vaisselle, nous examinons certains indicateurs de style de vie du passé pour voir comment les Australiens se comparent aujourd'hui.

Ces jours-ci, nous buvons peut-être moins, mais nous pesons plus et nos tailles de buste et d'assiette ont augmenté. Mais à quel point nos modes de vie ont-ils vraiment changé au cours des dernières décennies ?

La consommation d'alcool a diminué

1974 :13,1 litres par personne et par an.
Maintenant :10,4 litres par personne et par an.

Alors que nous buvons moins par personne que dans les années 1970, nous buvons plus de nous l'avons fait dans les années 1990, selon le Bureau australien des statistiques. La consommation individuelle d'alcool est passée de 13,1 litres en 1974 à un niveau historiquement bas de 9,8 litres en 1995. Cependant, depuis lors, la consommation individuelle n'a cessé d'augmenter pour atteindre 10,4 litres en 2009. Notre consommation totale d'alcool a augmenté au cours des 50 dernières années. , en raison de notre croissance démographique. Le Bureau australien des statistiques rapporte que la consommation totale d'alcool en Australie est passée de 68 millions de litres d'alcool pur entre 1960 et 1961 à 183 millions de litres entre 2008 et 2009.

Le poids des femmes a augmenté

1983 : 63,4 kg.
Maintenant :67,7 kg.

Les Australiens ont progressivement grossi, selon une étude réalisée en 2005 par le Bureau australien des statistiques. Entre 1990 et 2005, le poids moyen des hommes a augmenté de 6,2 kg à 83,6 kg et celui des femmes de 5,1 kg à 67,7 kg. Ces augmentations ne coïncidaient pas avec une augmentation significative de la taille, ce qui signifie que notre indice de masse corporelle (IMC) collectif a également augmenté. En 1983, l'IMC moyen des hommes était de 25,5 et celui des femmes de 24,3. En 2008, selon une étude du Cancer Council of Victoria, ce chiffre était de 27 pour les hommes et de 26 pour les femmes. Les nouvelles ne font qu'empirer. En 2005, le Bureau australien des statistiques a enregistré que 54 % de la population était en surpoids ou obèse, soit une augmentation de 9 % par rapport aux données de 1995.

Les mesures des femmes ont augmenté

1926 :87,5 cm de buste, 73 cm de taille et 97,5 cm de hanches.
Maintenant :92 cm de poitrine, 74 cm de taille et 99 cm de hanches. sachez que nos tailles de vêtements sont également devenues plus grandes. Une étude de Berlei de 1926 a fixé la barre moyenne avec un buste de 87,5 cm, une taille de 73 cm et des hanches de 97,5 cm pour une femme âgée de 25 à 39 ans. C'était une norme utilisée dans l'industrie du vêtement pendant de nombreuses années. L'enquête de mesures la plus récente a été menée par Sharp Dummies en 2004 aux fins de la construction de mannequins. Les mesures moyennes étaient un buste de 92 cm, une taille de 74 cm et des hanches de 99 cm pour la gamme de taille normale. Celles-ci, ainsi qu'une enquête de 1969 auprès des lectrices de Women's Weekly, ont été les seules études de forme menées à ce jour.

La taille des assiettes a augmenté

Années 1970 :25 cm de diamètre.
Aujourd'hui :29,5 cm à 31 cm de diamètre.

Aux États-Unis, la taille moyenne des assiettes à dîner à la maison a augmenté de 36 % depuis les années 1960, déclare Brian Wansink, directeur de le Cornell Food And Brand Lab. Alors que la taille des assiettes australiennes n'a pas augmenté de façon aussi spectaculaire, nous avons été influencés par ce que les États-Unis produisent, déclare Sam Gordon de Robert Gordon Australia, une entreprise qui produit de la céramique depuis 1979. Alors qu'à la fin des années 1970, la taille des assiettes mesurait en moyenne 25 cm de diamètre. , les assiettes à dîner d'aujourd'hui de Robert Gordon peuvent mesurer 29,5 cm ou jusqu'à 31 cm pour l'industrie hôtelière. Selon une étude canadienne, ces tailles d'assiettes changeantes peuvent affecter notre notion de portions alimentaires correctes, ce qui pourrait avoir un impact direct sur notre tour de taille croissant.