Vous avez passé une mauvaise journée ? Il existe un moyen de changer les choses, et cela implique votre estomac
La nourriture que vous mangez peut avoir un impact important sur votre humeur. Et selon le Dr Caroline Longmore, experte en santé naturelle, il s'agit de doser les aliments qui stimulent la production de sérotonine ou l'hormone du bonheur.
"L'un des acides aminés les plus importants est tryptophane qui n'est obtenu que par l'alimentation et les suppléments", explique le Dr Longmore.
"Lorsqu'il est ingéré, le tryptophane est converti par l'organisme en sérotonine qui agit avec deux autres hormones, la noradrénaline et la dopamine, pour améliorer l'humeur , favorisent la relaxation et aident à gérer le stress."
De plus, des études ont montré que les aliments riches en magnésium et en vitamine B12 contribuent également grandement à déclencher les produits chimiques de bien-être de votre corps.
Voici six aliments qui ne manqueront pas de vous faire sourire.
Si vous souffrez d'un syndrome prémenstruel grave, essayez une collation de fromage cottage sur des gâteaux de riz pour vous remonter le moral au tryptophane. "En raison de l'augmentation de la sérotonine, il a été démontré que le tryptophane réduit l'agressivité chez les femmes pendant la phase prémenstruelle", explique le Dr Longmore. "Il semble également réduire la dysphorie, les sautes d'humeur, la tension et l'irritabilité."
Des niveaux élevés de magnésium signifient que ce super aliment aidera également à conjurer les sentiments d'anxiété, de fatigue et de dépression. Il agit en protégeant le cerveau de l'ammoniac et en relaxant les vaisseaux sanguins. Popeye était sur quelque chose !
Comme si vous aviez besoin d'une autre excuse pour commander le homard ! Les crustacés regorgent de niveaux élevés de vitamine B12, essentielle pour vaincre les sentiments d'agressivité, l'insomnie ou les comportements obsessionnels compulsifs. De faibles niveaux de B12 peuvent augmenter votre risque de problèmes de santé mentale comme la démence et la dépression.
Bonne nouvelle pour les végétariens :le tofu est chargé de niveaux très élevés de tryptophane – 747 milligrammes pour 100 grammes en fait. Et encore mieux pour les femmes qui surveillent leur poids, car cela permet à la sérotonine de continuer à circuler dans le corps, évitant ainsi les envies sucrées. "Il a également été démontré que la sérotonine ralentit la vidange gastrique, nous permettant de nous sentir rassasiés plus longtemps", déclare le Dr Longmore.
Autre aliment riche en tryptophane, les bananes sont un excellent carburant avant votre entraînement. Les niveaux élevés de potassium peuvent prévenir les crampes et les glucides augmentent l'énergie. "Les autres fruits à haute teneur en tryptophane comprennent l'ananas, le kiwi, les prunes et le plantain", explique le Dr Longmore.
Quelques carrés de chocolat par jour peuvent augmenter les niveaux d'endorphine. Une étude de l'Université Johns Hopkins aux États-Unis a révélé que la teneur en sucre et en matières grasses du chocolat avait un effet positif sur l'humeur. Visez 40 g de chocolat noir par jour pour un high naturel.
Ce mini-plan de repas, développé par le Dr Longmore, contient des aliments riches en tryptophane pour aider à améliorer votre humeur tout au long de la journée. Choisissez parmi l'une de ces suggestions de repas…
Petit-déjeuner
Déjeuner
Dîner
Collations
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