À une époque de régime rapide et de perte de poids rapide, les régimes à faible teneur en glucides ont un moment majeur. Si vous voulez laisser tomber STAT de livres, les partisans des régimes à faible teneur en glucides disent qu'il n'y a pas de moyen meilleur et plus rapide de le faire que de limiter ou d'éliminer complètement les glucides.
"Les glucides ont toujours été sur le blocage", explique Bonnie Taub-Dix, RDN, créateur de Betterthandieting.com, et auteur de Lire-le avant de le manger:vous emmenant d'étiquette à la table. La protéine obtient un laissez-passer et c'est parce que la protéine est très satisfaisante, mais la vérité est que les glucides ne sont pas mauvais. C'est l'entreprise que les glucides gardent. "
Glucides décodés
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Contrairement aux protéines et aux graisses, les glucides sont la source d'énergie incontournable de notre corps, donc il brûle à travers les glucides avant qu'il ne brûle la graisse. La protéine, en revanche, n'est pas utilisée pour l'énergie et est le bloc de construction pour la réparation musculaire. Donc, si vous menez un style de vie très actif, les glucides sont essentiels dans votre alimentation.
Cela dit, couper votre consommation de glucides peut vous aider à perdre du poids rapidement si vous le faites correctement. Voici tout ce que vous devez savoir sur les régimes à faible teneur en glucides pour la perte de poids et leurs avantages et leurs inconvénients. De plus, nous décomposons les types les plus populaires de régimes à faible teneur en glucides afin que vous puissiez décider lequel est le mieux pour votre style de vie.
Un régime à faible teneur en glucides est défini comme tout régime alimentaire qui limite les glucides, y compris ceux trouvés dans les céréales, les féculents et les fruits. Il existe de nombreux types de régimes à faible teneur en glucides, et chacun a ses propres restrictions sur la quantité de glucides que vous pouvez consommer quotidiennement.
Sur le régime céto, par exemple, seulement cinq pour cent de vos calories quotidiennes devraient provenir des glucides. Il s'agit d'une nette différence par rapport à ce que les directives alimentaires américaines recommandent, à savoir que 45 à 65% de vos calories quotidiennes devraient provenir de glucides. Sur un régime de 2 000 calories, c'est environ 225 à 325 grammes de glucides par jour.
&# 127838; Les directives alimentaires américaines indiquent que 45 à 65% de vos calories quotidiennes devraient provenir de glucides. &# 127838;
"Ce que les directives disent, c'est que nous devrions obtenir environ 50% de nos calories de glucides, mais cela ne nous donne pas le droit de surcharger sur eux", explique Taub-Dix.
La pratique du contrôle des portions joue un grand rôle dans la perte et le maintien du poids. Par exemple, deux tasses de pâtes peuvent facilement équiper à cinq morceaux de pain, ou un bagel de huit onces de New York peut être huit morceaux de pain à la fois. "Les pâtes entières sont meilleures pour vous que les pâtes blanches, mais les pâtes blanches dans les bonnes parties peuvent vous faire vous sentir plus satisfait", explique Taub-Dix.
Les régimes à faible teneur en glucides fonctionnent mieux pour la perte de poids à court terme car ils vous empêchent d'avoir des glucides simples, comme le sucre, les pâtes blanches et le pain blanc. Ces calories vides peuvent s'additionner et entraîner des heures supplémentaires à gain de poids. Au lieu de cela, les régimes à faible teneur en glucides vous encouragent à manger plus de protéines et de graisses à la place des glucides car les protéines et les graisses favorisent la satiété et aident à maintenir votre glycémie stabilisée.
En minimisant les glucides, les régimes à faible teneur en glucides, tels que le régime céto, aideront votre corps à frapper la cétose, un état dans lequel votre corps utilise la graisse pour le carburant. Naturellement, vous perdrez plus de poids si vous brûlez plus de graisse, mais le problème avec les régimes à faible teneur en glucides est qu'ils peuvent être très restrictifs et ne sont pas durables à long terme.
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10 fruits bas pour le poids pour le poids Perte "Si je n'ai pas de toast avec mon petit-déjeuner, je vais tellement avoir l'impression que quelque chose manque à ma journée", explique Taux-Dix. "Il y a un facteur« ah »pour manger des glucides. Il libère de la sérotonine, ce qui nous fait nous sentir réconfortés. C'est comme obtenir un câlin de votre nourriture."
Et la science est d'accord:les avantages à long terme des régimes à faible teneur en glucides pour la perte de poids sont très discutables. Selon une étude de 2018 dans le European Journal of Nutrition , les régimes à faible teneur en glucides et riches en graisses entraînent une perte de poids, mais l'adhésion à long terme au régime est très difficile et peut donc provoquer un régime yo-yo.
La meilleure approche pour suivre un régime faible en glucides pour perdre du poids est de profiter des glucides avec modération. Une étude de 2018 de bmj suggère que les personnes qui suivent un régime faible en glucides ou ont une consommation de glucides modérée brûlent plus de calories que celles avec un apport riche en glucides. De plus, les niveaux de ghréline - l'hormone qui augmente l'appétit - est plus faible chez les personnes qui suivent un régime faible en glucides qu'un régime riche en glucides.
Il existe des problèmes de santé selon lesquels suivre un régime faible en glucides peut encourager les habitudes alimentaires malsaines, comme se remplir sur les aliments riches en graisses saturées et restreindre certains légumes, fruits, légumineuses et grains entiers de votre alimentation.
Une étude de 2018 de The Lancet suggère que la restriction des glucides de votre alimentation peut augmenter la mortalité. L'étude a suivi 15 828 adultes âgés de 45 à 64 ans. Ce que les chercheurs ont constaté, c'est que les personnes qui obtiennent 50 à 55% de leur énergie à partir de glucides avaient le risque de mortalité le plus bas par rapport aux personnes qui ont consommé 40% ou moins de glucides et avaient un plus grand risque de mortalité.
Étant donné que les régimes à faible teneur en glucides vous encouragent à réduire les glucides dans son ensemble, vous allez manquer des légumes féculents, des fruits et des grains entiers dans votre alimentation, qui sont de grandes sources de fibres de santé, de vitamines et d'antioxydants. Manquer ces nutriments clés dans votre alimentation peut entraîner des carences en nutrition, une inflammation et une maladie.
Et bien que le remplissage des protéines ait ses avantages, la recherche montre que manger trop de bœuf, de porc, de poulet et d'autres formes de protéines animales a été associée à des problèmes cardiaques. Selon une étude de 2018 dans circulation:insuffisance cardiaque , suivre un régime riche en protéines peut augmenter votre risque d'insuffisance cardiaque.
En général, la restriction des glucides de votre alimentation peut avoir des conséquences négatives à long terme pour votre santé si vous n'avez pas de plan alimentaire équilibré qui comprend une variété d'aliments.
La bonne nouvelle sur les régimes à faible teneur en glucides est qu'il existe de nombreuses options, et toutes n'impliquent pas de compter les glucides ou de s'en tenir à une très petite quantité. Voici une ventilation de certains des régimes à faible teneur en glucides les plus populaires et quoi considérer avant de décider de les suivre.
Si vous souhaitez suivre un régime faible en glucides pour perdre du poids, assurez-vous de parler à votre médecin et à un diététiste enregistré pour vous aider à trouver le bon régime alimentaire pour vous. Comme nous l'avons mentionné, la restriction des glucides peut entraîner des carences nutritionnelles et un régime yo-yo, vous voulez donc vous assurer que vous obtenez toujours une alimentation équilibrée qui vous fait vous sentir satisfait et offre les nutriments dont vous avez besoin.
Comme le note Taub-Dix, "En ce qui concerne les régimes, cela devrait être quelque chose avec lequel vous pourriez vivre pour toujours. Beaucoup de gens disent qu'ils ont trompé leur régime ou je suis tombé du train, mais un régime que vous pouvez garder pour la vie ne devrait pas J'ai l'impression de descendre de quelque chose. "
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