Avez-vous une dent sucrée et ne pouvez pas contrôler vos envies de chocolat? Eh bien, voici une bonne nouvelle pour vous. Avec toute la bonté du chocolat noir, il a également été découvert qu'il peut aider à abaisser la pression artérielle, en particulier pour les personnes souffrant d'hypertension.
Récemment, une étude de Harvard a analysé 24 études de chocolat impliquant 1 106 personnes. Il a constaté que «le chocolat noir, le type qui contient au moins 50 à 70% de cacao, a abaissé la pression artérielle chez tous les participants, mais notamment dans ceux qui souffrent d'hypertension».
Manjari Chandra, consultante - Nutrition au Max Multi Specialty Center dit:«Le chocolat noir par rapport à d'autres formes de chocolat contient des quantités élevées de cacao. Le cacao est très riche en flavonoïdes qui sont connus pour réduire la pression artérielle et rendre votre cœur en bonne santé. Les flavonoïdes aident également à mieux gérer la glycémie et sont conviviales. »
Chandra ajoute:«Les flavonoïdes déclenchent également l'expression de gènes maigres et, par conséquent, les gens peuvent également perdre du poids avec la consommation de chocolat noir.»
Le chocolat noir semble également affecter le cholestérol. Des recherches récentes ont montré qu'il y a une diminution du mauvais cholestérol et une légère augmentation du bon cholestérol. De plus, la consommation de cacao réduit également le risque de nombreuses maladies cardiovasculaires.
Êtes-vous inquiet de pouvoir gagner trop de calories? Voici le montant qui vous convient.
La plupart des nutritionnistes recommandent pas plus d'une ou deux onces (30 g à 60 g) de chocolat noir sont sains. Seulement si vous mangez plus que cela, cela interférerait avec votre diététique et votre apport calorique.
Bien que manger un morceau de barre de chocolat puisse être bon pour vous, il reste à découvrir si le chocolat noir est vraiment bénéfique pour les effets à long terme.