Vous pouvez tomber sous le siège d'une allergie aux champignons, sans avertissement préalable, même si vous en mangez depuis des années. Cela se produit assez souvent lorsque les parties intérieures sombres et humides de ce cousin champignon ne sont pas nettoyées correctement. L'allergie aux champignons déclenche des réactions très similaires à celles qui se produisent lorsqu'un individu est exposé à des moisissures et des spores. Cela a souvent été associé aux intérieurs humides et sombres qui ne sont pas nettoyés assez souvent.
Le plus souvent, cette allergie se retrouve chez les personnes qui manipulent quotidiennement des champignons, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les cas sont plus fréquents s'ils travaillent dans des entreprises de transformation et d'emballage des aliments. Bien que la consommation de ces aliments en forme de parapluie soit l'une des causes les plus importantes, les moisissures ou les spores présentes dans l'air peuvent également déclencher cette affection allergique. Cela se produit lorsque votre corps est incapable d'identifier les protéines de champignons comme des allergènes potentiels. Cela ne les protège pas, ouvrant la voie à plusieurs problèmes de santé, notamment la dermatite, l'urticaire, les troubles respiratoires et, pire encore, l'anaphylaxie.
Vous êtes plus à risque de développer des allergies aux champignons si :
Cette allergie est probablement l'une des formes les plus rares d'allergies alimentaires, surtout si elle est pure. Pourtant, il est assez courant chez les personnes ayant des antécédents d'allergies déclenchées par d'autres aliments.
Vous pouvez devenir allergique aux champignons par contact direct ou par voie aérienne. Vous obtenez l'allergie généralement dans la demi-heure suivant votre tout premier passage avec le champignon. Voici quelques-uns des symptômes d'allergie aux champignons les plus courants :
Votre peau commence à démanger dès que le champignon entre en contact avec votre corps. Très bientôt, la peau pourrait commencer à développer de l'urticaire et des éruptions cutanées.
Les tissus de vos pieds et de vos mains deviennent sensibles avec un gonflement douloureux.
En cas d'allergies aériennes, vos voies respiratoires se bouchent. Cela entraîne à son tour une respiration restreinte, accompagnée d'une lourdeur dans la poitrine.
Comme avec d'autres allergies alimentaires, votre ventre devient bouleversé. Vous pourriez avoir un large éventail de maux d'estomac, y compris des vomissements, de la diarrhée et même des crampes.
Il existe certains autres symptômes, qui sont généralement rares. Ceux-ci incluent :
Bien que ces incidents soient rares, si une personne présente de telles conditions, elle doit être transportée d'urgence au centre de santé le plus proche pour lui administrer des injections d'adrénaline ou d'épinéphrine afin d'éviter qu'elle ne tombe en état de choc.
Si une personne est attaquée par cette forme d'allergie à la maison, il existe certains remèdes que vous pouvez essayer de soulager avant l'arrivée du médecin.
Pendant ce temps, appelez le médecin. Si la personne souffre d'essoufflement, vous devez vous précipiter. Assurez-vous qu'il n'est pas nerveux car cela pourrait aggraver son état.
L'intolérance aux champignons est différente de l'allergie aux champignons. Si vous avez une crampe avec indigestion, alors vous êtes intolérant aux champignons.
Voici une procédure de traitement générique pour l'allergie aux champignons :
Si vous savez que vous ou vos amis avez cette allergie, assurez-vous d'en informer le restaurant ou l'endroit où vous dînez à l'extérieur. Gardez des antihistaminiques en vente libre avec vous, au cas où vous tomberiez sur des champignons sans le savoir. En cas de réactions graves, appelez immédiatement une aide médicale.
Les allergies aux champignons sont observées chez un très petit pourcentage de personnes à travers le monde. Il vaut toujours mieux être en sécurité que de subir des conditions stressantes.
Êtes-vous allergique aux champignons? Que faites-vous pour surmonter la situation? Y a-t-il des remèdes maison que vous essayez de soulager cette condition ? Partagez avec nous.