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La stellaire moyenne est un remède à base de plantes d'arrière-cour qui est bon en salade et qui se double d'un baume pour la peau. Vous apercevrez souvent ses fleurs blanches qui poussent dans l'herbe au début du printemps. Poursuivez votre lecture pour savoir comment préparer une pommade à la mouron des oiseaux (et pourquoi vous en auriez envie !).
Comme beaucoup d'autres mauvaises herbes printanières, la stellaire moyenne est une herbe nutritive et nettoyante. J'aime à penser que la nature sait que nous pourrions tous profiter d'un nettoyage de printemps après de longs mois d'hiver ! Le mouron des oiseaux contient une grande variété de nutriments, notamment :
L'une des meilleures façons de profiter de la stellaire moyenne est de la manger en grande quantité comme n'importe quelle autre salade printanière. En interne, il est utilisé pour aider à humidifier les tissus secs et apaiser l'inflammation dans tout le corps. Les personnes souffrant d'arthrite trouvent que cela peut aider à lubrifier les articulations raides de l'intérieur. Il a également l'habitude d'aider à déplacer la congestion, l'infection et les kystes dans le corps.
Nous pouvons exploiter les bienfaits de la stellaire moyenne toute l'année sous forme de pommade. Bien que cela ne fonctionne pas exactement de la même manière que la salade de mouron des oiseaux, une pommade est bénéfique en soi. Le mouron des oiseaux agit à la fois en interne et en externe pour apaiser l'irritation et l'inflammation. Un baume de mouron des oiseaux peut aider :
La plupart des magasins ne vendent pas de mouron des oiseaux sur leurs étagères, le mieux est donc de l'obtenir dans la nature. Cette mauvaise herbe aime pousser en plaques et se trouve souvent dans les arrière-cours ou elle peut être cultivée comme couvre-sol.
Le mouron des oiseaux est une plante verte buissonnante à faible croissance. Les pétales de fleurs sont en forme d'étoile et ont cinq lobes, chaque lobe étant divisé en deux. Il y a une ligne de petits poils qui coule le long de la tige.
Le mouron écarlate ressemble à la stellaire moyenne, mais il est toxique. La meilleure façon de distinguer les deux est de regarder les fleurs. La stellaire moyenne a des fleurs blanches, tandis que le mouron écarlate a des fleurs orange/rouges.
Nous pouvons utiliser de la stellaire fraîche comme pommade, mais je préfère la sécher d'abord. La forte teneur en humidité de cette herbe peut accélérer la détérioration de l'huile et de la pommade infusées. Un moyen facile de sécher la stellaire moyenne est de la mettre dans le déshydrateur à basse température pendant quelques heures.
Pas de déshydrateur ? Attachez la stellaire moyenne en fagots et laissez-la pendre à l'envers dans un endroit frais et sec pendant quelques semaines.
Il existe plusieurs façons de préparer une pommade, mais l'une des plus rapides est la méthode de la cuisinière avec un bain-marie. Cela encourage également l'eau de la matière végétale à s'évaporer pendant l'infusion. J'utilise la méthode de la cuisinière pour mon baume de guérison maison.
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