L'air est net et les feuilles dorées tourbillonnant à l'extérieur de la fenêtre de mon salon, ce qui signifie qu'il est temps pour les bougies de cire d'abeille parfumées au miel maison, se blottir sous notre couette en laine à lire, et bien sûr, une casserole d'épices qui mijotent sur la poêle .
Hier, j'ai décollé des pommes pour les pommes maison croustillantes, puis j'ai jeté les peaux dans cette bouilloire en verre avec des pelures orange et quelques épices. Il peut être utilisé directement sur la cuisinière tant que j'utilise une chaleur moyenne pour amener lentement l'eau à mijoter, et j'aime à quel point elle est jolie.
Le pot-pour-pouces a fait de ma maison une odeur fraîchement cuite toute la journée et dans la soirée, donc je voulais le partager avec vous.
Bien sûr, vous pouvez adapter la recette pour utiliser ce que vous avez sous la main. Si vous avez du gingembre frais et / ou des pelures de citron, jetez-les! Vous voulez ajouter un peu d'extrait de vanille? Il sent délicieux.
En outre, avec quelques ajustements - par exemple, l'utilisation de tranches d'orange séchées au lieu de Fresh - ce pot-en-cuisinière fait un cadeau de bricolage magnifique et réfléchi. J'ai inclus des instructions pour faire les deux versions ci-dessous.
