Les conditions de travail stressantes et le manque d'exercice ont été fortement associés au surpoids ou à l'obésité , expliquent les experts de la santé.
Les chercheurs ont constaté qu'environ 72 à 75 % des employés ayant participé aux enquêtes étaient en surpoids ou obèses. La recherche était liée à la pression élevée au travail avec les maladies cardiovasculaires, le syndrome métabolique, la dépression, l'épuisement, l'anxiété et la prise de poids.
L'alimentation riche en fruits et légumes compense peu l'effet du stress professionnel chronique sur la prise de poids chez les salariés majoritairement sédentaires.
D'un autre côté, l'exercice semble être important pour gérer le stress et maintenir un poids santé.
« Dans une économie pauvre, les entreprises devraient prendre prendre soin des personnes qui survivent à des licenciements et finissent par rester dans des emplois stressants. Il est important de se concentrer sur le renforcement des programmes de bien-être pour fournir une bonne nutrition, des moyens de faire face aux exigences du travail et davantage d'opportunités d'activité physique intégrées dans la journée de travail régulière sans pénalité », déclare l'épidémiologiste Diana Fernandez, qui a participé à l'étude. Diana travaille avec le Département de médecine communautaire et préventive du Centre médical de l'Université de Rochester.
Les chercheurs affirment que des recherches supplémentaires sont également nécessaires sur les aspects des adultes, qui ont tendance à manger plus d'aliments gras tout en regardant TV.
Le Journal of Occupational and Environmental Medicine, a publié la recherche.