Le vin de Porto est bon pour la santé !

Afficher les photos Bonne nouvelle pour ceux qui aimeraient boire du "vin de Porto". Une nouvelle étude menée dans une université renommée rapporte que le populaire vin fortifié portugais est bon pour la santé.

Souvent appelé simplement "Porto", le vin est connu pour son goût et son arôme exotiques. Le vin rouge doux est servi comme vin de dessert et est disponible en variétés sèches, demi-sèches et blanches.

Le vin de Porto est produit à partir de raisins et est transformé dans la province nord du pays (région du Douro). Le vin s'appelle "Porto" parce que l'eau-de-vie de raisin fermenté (vin fortifié), au 17ème siècle, était commercialisée auprès des autres nations via leur port. Jetons un coup d'œil pour savoir pourquoi boire une boisson alcoolisée comme le porto est bon pour santé.

Bénéfices pour la santé du vin de Porto -

1. Le vin de Porto a plusieurs avantages pour la santé, mais l'un des principaux avantages est le "resvératrol". Le resvératrol se trouve dans la peau des raisins et aide à combattre diverses maladies causées par des champignons et d'autres germes. Il aide également à guérir les blessures à un rythme rapide. , répare les cellules, réduit l'inflation, agit comme un antioxydant, retarde le vieillissement. Les radicaux libres présents dans le resvératrol combattent et réparent les cellules endommagées.

2. Un autre avantage important pour la santé du porto comprend les «tanins», qui sont principalement responsables du goût amer du vin. Les tanins sont généralement présents dans la peau et les graines du fruit. Ils sont appelés OPC, c'est-à-dire des proanthocyanidines qui agissent comme des antioxydants. prévenir les maladies cardiaques et guérir les affections dentaires courantes.

3. Même le pigment du vin appelé Quercétine est très bénéfique pour la santé. La quercétine présente dans le raisin agit comme un anti-inflammatoire cicatrisant les blessures. La propriété antihistaminique du pigment aide à combattre diverses cellules cancérigènes.

Combien de vin de Porto peut-on consommer ? : Selon la nouvelle étude, seuls 500 milligrammes de vin peuvent être consommés chaque jour. La quantité est suffisante pour fournir les bienfaits pour la santé requis du resvératrol et des autres antioxydants.

Inconvénient : Comme toute boisson, le porto a également quelques effets négatifs. Le vin de dessert, s'il est consommé au-dessus des valeurs spécifiées, peut s'avérer très nocif en raison de sa forte concentration en alcool et en calories (sucres).