Afficher les photos Les allergies alimentaires courantes représentent en fait une grande majorité de toutes sortes de réactions allergiques chez les êtres humains. Vous avez dû entendre des gens dire que « je suis allergique à tel ou tel aliment ». Cela signifie essentiellement que la consommation de cet aliment particulier déclenche une réaction défavorable dans le corps. Il peut s'agir d'un gonflement pour certains ou de problèmes respiratoires dus à une inflammation des voies respiratoires pour d'autres. Il existe de nombreux types d'allergies alimentaires; certains sont plus fréquents que d'autres.
Parfois, vous pouvez être vaguement conscient mais pas sûr de l'allergie dont vous souffrez. C'est parce que vous ne sauriez pas le composant exact de l'aliment qui cause l'allergie. Voici une liste des 5 allergies alimentaires les plus courantes dont souffrent les gens afin que vous puissiez vérifier si vous appartenez à une catégorie.
5 allergies alimentaires courantes :
1. Allergie aux arachides : Vous auriez tendance à penser à ce que peut vous faire une cacahuète inoffensive. Ne vous laissez pas tromper par sa taille; c'est l'allergie la plus courante et la plus dangereuse pour les êtres humains. La plupart des allergies n'entraînent pas la mort, mais ce type d'allergie alimentaire peut le faire. En fait, il y a suffisamment et plus de cas de décès dus à cette allergie alimentaire courante, en particulier chez les enfants.
2. Allergie aux coquillages : Encore une fois, une forme très courante et grave de réaction allergique est observée pour les coquillages. Crevettes, homards, huîtres, pinces entrent toutes dans cette catégorie. Ce sont principalement des fruits de mer et l'allergène qui déclenche la réaction est l'iode. Tous les types de fruits de mer doivent figurer sur votre liste d'aliments à éviter car toutes les plantes et tous les animaux marins contiennent de l'iode.
3. Allergie aux œufs : Il s'agit d'une allergie courante, tout comme les 2 premiers, mais contrairement à eux, pas si grave. L'allergie aux œufs est surtout observée chez les très jeunes enfants et s'estompe à mesure qu'ils grandissent. Il est rarement observé chez les adultes adultes. L'albumine protéique qui est le blanc de l'œuf est responsable de l'allergie. Ce type d'allergie peut être évité simplement en ayant du jaune ou même des œufs durs. En effet, l'albumine est une protéine qui peut être facilement dénaturée par la chaleur de la cuisson.
4. Allergie au lait : Il existe une différence majeure entre l'intolérance au lait et une allergie au lait. Dans le premier cas, vous avez des problèmes digestifs avec le lait car soit vous manquez de l'enzyme nécessaire, soit vous n'avez tout simplement pas un système digestif assez fort. L'allergie est causée par le lactose, une protéine du lait. Les aliments à éviter pour cette allergie sont tous les produits laitiers comme le fromage, le beurre, le caillé, etc.
5. Allergie au soja : Tous les produits à base de soja comme le lait de soja, la sauce soja sont dérivés du soja. Il est assez courant de trouver des personnes allergiques à ces derniers. Si vous avez cette allergie, il est possible que vous souffriez d'une allergie aux légumineuses, qui est un groupe plus large d'allergies à toutes les légumineuses comme les arachides, les haricots, les pois, etc.
Suivez quelques bons conseils de santé et faites-vous vérifier pour ces allergies alimentaires courantes.
