Afficher la source de l'image des photos Les graines de carambole, communément appelées ajwain, sont utilisées pour ajouter de la saveur aux plats frits. Saviez-vous que l'ajwain, une herbe a plusieurs avantages pour la santé. Les graines de carambole ne sont pas seulement utilisées comme épice dans les aliments, mais aussi comme ingrédient pour les médicaments. Les graines d'Ajwain sont de minuscules graines de forme ovale. Ces graines de carambole de couleur vert grisâtre ont un goût amer et piquant. Voici quelques avantages pour la santé d'ajwain (graines de carambole).
Avantages pour la santé d'ajwain :
1. Ajwain a des anti-acides qui guérissent les problèmes de digestion. Avoir quelques graines d'ajowan avec du babeurre pour se débarrasser de l'indigestion.
2. Ajwain s'il est consommé pendant le rhume procure un soulagement et aide à éliminer naturellement la toux et le mucus. Mâcher les graines et avaler avec de l'eau tiède. Il guérit également la bronchite et l'asthme. Mélangez-le avec du jaggery et prenez 1/2-2 cuillères à café deux fois par jour.
3. Les douleurs d'estomac ou intestinales dues à une indigestion, une infection ou gastrique peuvent être guéries en ayant des graines d'ajwain avec de l'eau chaude. L'un des avantages les plus importants pour la santé de l'ajwain est que l'herbe guérit les dysfonctionnements du foie et des reins. C'est un remède naturel pour se débarrasser des calculs rénaux.
4. Les douleurs au cœur, à la tête et aux oreilles sont également réduites en ayant des graines d'ajwain. Donner des gouttes d'huile d'ajwain dans les oreilles réduit la douleur tandis que l'ajwain avec de l'eau chaude soulage les douleurs cardiaques et crâniennes.
5. Le massage à l'huile d'ajwain prévient les douleurs articulaires et guérit l'arthrite. Il est également utilisé pour traiter les douleurs rhumatismales et névralgiques.
6. Un autre avantage pour la santé d'ajwain est qu'il contrôle l'inconfort dans l'estomac après avoir bu de l'alcool. Il contrôle les vomissements et augmente l'appétit.
7. Les graines d'ajwain évitent la mauvaise haleine et guérissent les poils de la bouche. Après les repas, vous pouvez mâcher quelques graines pour rafraîchir la bouche. Vous pouvez également faire bouillir l'ajwain dans de l'eau et vous gargariser pour soulager les maux de dents.
8. On pense que le fait d'avoir un ajwain pendant les menstruations réduit les crampes. Faites griller quelques graines et dégustez avec du lait.
9. Ajwain aide également à éliminer l'acidité. Rôtir les graines de carambole avec les graines de cumin et faire bouillir dans l'eau. Égoutter après ébullition et ajouter le sucre. Ayez-le comme un médicament naturel pour guérir l'acidité.
10. On pense que la présence d'ajwain pendant la grossesse purifie le sang et améliore la circulation sanguine dans le corps.
Ce sont les avantages pour la santé des graines d'ajwain ou de carambole. Vous pouvez utiliser dans des dals, des sabji, des rotis ou des paranthas ou des pakoras frits !